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稀世珍釀雅墨15年單一麥芽威士忌–珍稀選桶系列朱佩爾紅/白酒桶，限量小批次珍稀上市！流露著青草氣息的圓融和諧、涵納金銀花香氣一切的優雅，正因無盡珍稀，每一口更顯彌足珍貴，無不令全台威士忌珍藏家引頸期盼。
關於味道，有太多太多養成的故事……。起司必須養菌，高粱必須養麴，雪茄必須養濕，威士忌必須養桶……。
班尼富蒸餾廠位於蘇格蘭西高地的威廉堡（Fort William），創辦人是外號「高個」的約翰麥唐諾（"Long" John MacDonald，他身高六呎四吋，大約是193公分），建廠於1825年，是蘇格蘭在十九世紀實行新酒稅法之後最早取得合法威士忌執照的酒廠之一
西元1494年6月1日，蘇格蘭國王－詹姆士四世下令林多修道院(Lindores Abbey)的約翰柯爾(John Cor)修士，以8綑大麥製作「生命之水(Aqua Vitae)」。此事件被記錄在蘇格蘭的財稅卷宗之上，成為了世界上第一筆生產威士忌的文獻紀錄，因此林多修道院被譽為「威士忌的起源聖地」！
廷漢（Cottingham）在台設立30年，堪稱引進英式酒吧文化以及蘇格蘭威士忌的先驅者，我跟創辦人暨董事長麥可・柯廷漢（Michael Cottingham）認識於2004年，他也是我記者生涯初次蘇格蘭酒廠行的領隊，當時他們正代理隸屬聯合多美旗下的百齡罈威士忌。
在台灣，一年喝掉194萬箱的威士忌的優秀成績中，其中有82%是蘇格蘭的威士忌，那同是威士忌大國的美國威士忌呢？來自美國鼎鼎大名的傑克丹尼Jack Daniel又或金賓Jim Beam，居然僅佔台灣總威士忌銷售量的1%，但它們在世界銷售卻名列前茅？
迎向溫暖的春日之際，深耕台灣30年，著名的烈酒代理商「Cottingham Ltd.廷漢企業」特別攜手旗下獨家代理的四大品牌：以豐富高年份庫藏聞名的高登麥克菲爾 Gordon & MacPhail（G&M）、蘇格蘭三大獨立裝瓶廠之一的聖佛力（Signatory）、有著袖珍博物館美譽之稱的艾德多爾（Edradour）以及傳遞傳統斯佩賽風味的百樂門（Benromach），獻上連威士忌行家都讚嘆不已的獨特風味，讓你不論是與家人小聚或者戶外野餐都能舒心品飲。
您可能聽過白蘭地（Brandy），不過干邑（Cognac）又是什麼？是等級檔次比較高的白蘭地嗎？干邑酒莊經常標榜自己歷史悠長，其實有著雙關含義：一為了宣傳，代表品牌很受消費者歡迎得以長長久久；另外也代表擁有酒莊的集團財力與庫存不凡，有著多樣化且陳年的「生命之水」原酒，可以供調酒師調度使用。
年節，是人與人連結最強的時刻。能在一起的，會想辦法排除萬難的相聚；真的無法相聚的，也會捎上幾句祝福與關心。尤其對中國人來說，農曆春節尤其是親朋好友團聚的饗宴時刻，所以大陸春運才會有「地表上人類最大規模遷移」稱號。這一切，都是年節的力量！
今年幾件大事牽動世界局勢，未止息的疫情、打不完的俄烏戰爭、卡達的世界盃足賽。製造與運輸的問題，讓每個酒商「缺貨」掛在嘴上
單一麥芽蘇格蘭威士忌精品工藝品牌—亞伯樂（Aberlour），推出全新品牌宣言「越懂得 越值得」，源於酒廠始終秉持小批次慢作精神，亞伯樂堅信最甜美豐厚的收穫，都來自最繁複漫長的考究。
威士忌最重要的因素是什麼？風味？口感？用桶？產地？麥芽？其實，很多時候最重的關鍵是～～時間！
擁有全世界獲獎最多的傳奇威士忌美名的Dewar’s帝王蘇格蘭威士忌，讓你行遍世界，品飲無界！
對威士忌老饕來說，桶強原酒是過癮的口腔饗宴，更是參訪原廠酒窖時最驚豔的一刻。
金車噶瑪蘭今年10月份陸續於噶瑪蘭威士忌酒廠、全台噶瑪蘭展售中心，以及Kavalan Whisky Bar推出限定酒款，好評不斷，即日起也將在全台菸酒專賣店推出限定販售的「噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌－葡萄酒風味桶」
全球單一麥芽威士忌領導者品牌麥卡倫特別推出《麥卡倫春宴系列– 蘇格蘭新年 A Night On Earth In Scotland 2022年限定版 43%》，呈現聞名全球的蘇格蘭霍格莫內（Hogmanay，即新年）慶典故事，捕捉年歲更迭時普天同慶的歡樂氣氛，為新春贈禮賦予雋永且深刻的意義外，更是為迎接全球逐步回歸正常生活，鉅獻獨一無二、滿滿異國風味的心意，為贈禮與自用下了美好的註解，慶祝生命的生生不息，充滿愛與喜樂的豐盛。
為了回應台灣消費者的殷切期待，單一麥芽蘇格蘭威士忌全球領導品牌格蘭利威（The Glenlivet）推出全新15年雪莉桶原酒2023年限量版，以58.7%原桶強度之姿，珍稀鉅獻最珍視的台灣消費者。
以感受風土、料理可吃進大自然，並擁有「東台灣最難訂餐廳」美譽的「Sinasera 24」，在這冷空氣開始乾燥的季節裡，主廚楊柏偉(Nick Yang)特別以野味為主題，設計了期間限定的「野味時令菜單」，將法國擁有歷史非常久遠的野味文化，帶給台灣的美食饕客，「野味時令菜單」共13道料理
酒饕必藏！手工雕繪白金羽毛圖騰、925純銀標誌打造奢華絕美藝術瓶身 經典龍舌蘭風味歷久彌香！溫潤口感融合熟成果香 品味極致啜飲美學
我個人跟格蘭利威的情感，無論彼此共感的時間長短、或是互動的大小故事，可能超過我跟很多「正常人」之間的關係。在茫茫威海中，這些聯繫格外珍貴。格蘭利威曾經拿過世界銷售第一單一麥芽蘇格蘭威士忌，我也曾多次前往酒廠參訪，最早在台灣還跟利威保衛隊關係匪淺。
