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解密本土最強迴轉壽司 爭鮮創辦人陳津秋充滿藝術魂的餐飲大亨

本文共1371字

經濟日報 記者嚴雅芳/台北報導

爭鮮創辦人陳津秋 報系資料照
爭鮮創辦人陳津秋 報系資料照
麥當勞中國股東、私募基金凱雷欲收購台灣最大迴轉壽司爭鮮26%股份,讓這家本土最強迴轉壽司,同時也是海產貿易大亨瞬間成為鎂光燈焦點,也讓創辦人陳津秋家族浮上檯面。

陳津秋雖創辦了台灣大街小巷皆可見的連鎖餐飲「爭鮮」,但家族行事低調,鮮少公開露面,這位餐飲大亨幾次躍上媒體,反而是因為開畫廊、到民歌西餐廳演奏,展露他十分熱愛藝術、音樂的一面,大老闆也有十分精彩的斜槓人生。

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