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服務業大缺工怎麼辦?王品找中高齡實習生、乾杯祭出差別待遇

本文共1143字

經濟日報 記者嚴雅芳/台北報導

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

王品提供
王品提供

疫後觀光餐飲需求大復甦,服務業人力荒的問題跟著愈演愈烈。飯店業、餐飲業動輒開出數百、上千名職缺,卻苦於徵不到人。缺人怎麼辦?「換人」是最簡單的辦法,餐飲、飯店業開始大量導入機器人與智能設備,但人力還是不足,因此愛用年輕人的餐飲業也開始聘僱起「中高齡實習生」,也有業者針對人力招募較競爭的區域提供地區津貼,祭出「差別待遇」,就是為了解除人力不足的警報。

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