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家樂福今年主攻進口水果市場,適逢中秋送禮佳節,水果禮盒將質感提升新的層次,推出「日本頂級貓眼葡萄禮盒」9月上架、限量開賣。日本葡萄上品之選「貓眼葡萄」產期可達4個月,但僅總量一成進口台灣,是老饕詢問度最高的頂級水果。家樂福商品部生鮮採購協理孔青沐表示,將持續深化和負責日本農產品銷售的「JA全農」合作,目標擴大日本進口水果來台的豐富性。
家樂福瞄準日本進口水果市場,強化和「JA全農」(日本農業協同組合)合作。JA全農主要販售日本農產品,看好台灣的消費力,持續向台推廣優質的日本蔬果。根據JA全農統計,去年山梨縣葡萄產量1萬5,300噸,今年4月到明年3月的目標種植規劃上,葡萄產量要達1萬5,500噸,加計水蜜桃和李子,整體山梨縣目標創造200億日圓營業額。
孔青沐表示,家樂福將向「JA全農」爭取更好的麝香葡萄、貓眼葡萄規格來台販售,同時為增加消費者選擇的豐富性,目前已開始與「JA全農」洽談多項不同品種的葡萄與水蜜桃來台,包括由山梨縣果樹實驗廠最新研發的葡萄品種「紅麝香」又稱Sunshinred,是第一款帶花香氣的日本葡萄,還有當地更高等級的水蜜桃,期待為台灣消費者帶來日本進口水果新面貌。
日本葡萄除麝香以外尚有許多知名品種,例如貓眼葡萄、長野紫、妃紅媞、胭脂等,但總體產量不及麝香,再加上本體嬌貴不耐儲運等因素,多數皆在日本國內銷售,進口台灣數量約佔總量約一成,而其中,日本三大水果之一ピオーネ(Pione 葡萄,在台稱貓眼葡萄),也是國際知名度極高的品種,在產季前夕常獲得老饕們高度詢問。
「貓眼葡萄」因外層切開後,翠綠果肉中帶有一抹白色銀河的視覺感,搭配深暗紫色表皮就像貓的眼睛,固有此稱。貓眼葡萄另一特色,在於產季期間較長,從岡山縣的縣北部到縣南部的氣候差異大,也因此每個地區的出貨時間正好錯開,可以長期供應出貨。 生產時間點從7月上旬~8月左右屬於溫室種植出貨,9月~10月下旬左右屬於室外種植的出貨,透過產地間距和栽培方法進行接力出貨。
家樂福今年中秋進口水果禮盒,主打貓眼葡萄,進貨期間為9~10 月,總量約2~3噸特別禮盒專賣,600克以上、每盒999元,全台量販門市限量開賣。家樂福從 9 月開始至產季11月結束前,將推出多波回饋與優惠活動,藉此刺激麝香葡萄買氣更勝去年再創新高峰。
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