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海鮮食安專家 台北國際食品展元家企業領銜參展

提要

擁有全球採購能力,提供最合理的採購價格,隨時下單,隨地配送

 元家企業/提供
元家企業/提供

本文共1687字

經濟日報 賴俊明

元家企業把夾娃娃機帶到食品展去了!有這麼好康,是百發百中的夾夾樂,免費送帝王蟹!還有送購物金,每日限量送元家揹袋以及神祕好禮,送完為止。

於2023年台北國際食品展06/14-06/17,元家企業(南港展覽館1館I區 攤位號碼 I0130),提供美味試吃:藍鑽蝦水餃、藍鑽蝦排、美味的調理品及泡泡冰。現場展出明星商品:藍鑽蝦、藍鑽蝦仁、元家x北海道漁連北光聯名日本干貝、鮭魚切片、扁鱈切片、顏師傅龍蝦風味沙拉等。展出新品:藍鑽蝦水餃、藍鑽蝦排、鮪魚抹醬、燻鮭抹醬、魚子抹醬、泡泡冰等。

台灣冷凍水產進口龍頭

元家企業創立55年,擁有全球採購能力,提供最合理的採購價格,隨時下單,隨地配送,產品供應台灣各大量販超市系統、大型餐飲系統、連鎖超商,並提供電商元家宅鮮配平台,讓消費者家裡餐桌上都有元家的水產品。價量優勢提供優惠的成本價給需要水產品的老闆們。自有專業冷凍物流與倉儲管理中心,能配合客戶全省配送,全程低溫運輸,快速送達。

元家食安看的見,客戶心中No.1品牌

「台灣餐桌上的扁鱈兩片就有一片來自元家!」「元家賣自己都敢吃的海鮮!」看得出消費者放心吃元家的海鮮。元家品保團隊嚴格控管品保流程,依食品安全計畫通過第三方檢驗證明。還有領先業界的大型專業冷凍倉庫、24hr監控、全年溫度低於-20℃、應用LMS物流管理系統做批號管理、全程冷鏈運輸,以及FEFO效期管理系統。導入企業資源管理系統Oracle E-Business Suite,建立食品追溯追蹤系統與完整記載產銷紀錄,元家領先同業實行「非登不可」、「非追不可」、以及「開立電子發票」等,讓每件水產品都有身份證。元家水產品的包裝上,清楚標示產品資訊及通過安全檢驗的認證標誌,也獲得ISO22000、HACCP、HALAL(清真食品驗證),歐盟及美國食藥局等國際認證。

明星商品藍鑽蝦,推出藍鑽蝦仁、藍鑽蝦水餃、藍鑽蝦排

蝦中極品的『藍鑽蝦』為沙烏地阿拉伯國王許可,為中東各國皇室的御用食材。養殖在全世界鹽度最高的紅海海域(鹽度達4.1),造就藍鑽蝦肉質鮮甜無腥味、口感Q彈,甜度更優於明蝦!品質全球第一,不僅通過BAP「國際最佳水產養殖規範驗證」,還獲得稀有的四星等級,從飼料廠、孵化廠、養殖場、以及加工廠,整個供應鏈的生產全都符合國際高標準(FSSC22000/HACCP/ISO9001/ISO14001/沙烏地阿拉伯健康認證),擁有完整的產銷履歷證明。

元家推出藍鑽蝦蝦仁,料理方便,純手工剝殼、挑腸泥,精美小盒包裝,真空保鮮,取用衛生。食品展現場也有提供藍鑽蝦水餃、藍鑽蝦排的試吃,成為熱門團購商品的「藍鑽蝦水餃」,將藍鑽蝦仁整尾入餡,採用台灣安心溫體豬、台灣鮮脆高麗菜,鮮甜紮實飽滿,相當好吃。藍鑽蝦排是忙碌媽媽們的好料理,用氣炸鍋即可烹飪,外酥內多汁,快速美味上菜。

營養、衛生、美味的燻鮭抹醬榮獲「國際風味評鑑一星獎章」,吃得到實在的海鮮食材,是製作早餐、下午茶、點心,方便料理的好幫手!除了燻鮭抹醬,還有鮪魚抹醬、魚子抹醬,提供消費者多元選擇。

元家也有好吃的泡泡冰,與66年歷史基隆知名冰品合作,秉持三代相傳的職人精神,堅持傳統口味,使用花生、雞蛋、牛奶、百香果、芒果、草莓等天然在地食材,均在ISO22000 / HACCP國際認證的工廠生產。

元家企業:https://lihi3.cc/KwsG7

FB粉絲團:https://lihi3.cc/zQgLm

FB搜尋「元家-有鮮,生活更有味」

加入元家LINE,ID:@yens

元家宅鮮配:https://lihi3.cc/sKt6O

藍鑽蝦購買連結:https://lihi3.cc/sbsaa

藍鑽蝦仁購買連結:https://lihi3.cc/JgRDR

藍鑽蝦水餃購買連結:https://lihi3.cc/Hjzy8

藍鑽蝦排購買連結:https://lihi3.cc/9LRSo

鮪魚抹醬購買連結:https://lihi3.cc/Wkdsk

燻鮭抹醬購買連結:https://lihi3.cc/9Bplt

魚子抹醬購買連結:https://lihi3.cc/9AyKt

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