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連淨綠色科技模擬斷食法 安全易執行

提要

調整體質、減輕飢餓感的創新策略 有助建立正確飲食與生活習慣

本文共559字

經濟日報 張曉雯

在華夏傳統文化中,斷食被稱為「辟穀」,早在春秋戰國時期及秦漢時期就已廣泛流傳,從《莊子》到《楚辭》,古代文獻中對於修行者通過辟穀斷食,而達到調整體質的效果。斷食這種養生方法,是讓身體隨順自然,達到調節生理機能的方法。

中華亞健康協會理事、藥師、食品科學博士曾煥中。連淨綠色科技/提供
中華亞健康協會理事、藥師、食品科學博士曾煥中。連淨綠色科技/提供
食品科學博士曾煥中指出,斷食法,意思是設定在某一段時間內完全或幾乎完全停止進食,禁止進食通常持續12至24小時(間接性斷食法),有些類型會持續數天(長斷食法),完全不吃東西的斷食在現代社會中難以普及,許多人難以忍受長時間斷食帶來的飢餓感,且長時間斷食可能存在健康風險。因此,「模擬斷食法」應運而生,它是一種創新的策略,旨在模擬斷食達到調整體質的效果,同時減輕飢餓感讓參與者能友善的執行。

曾煥中說明,模擬斷食允許一天內進食3至4餐,通過連續5天的實施,可以達到調整體質、調節生理機能狀態,部分實行者感覺思緒也較為清晰。這是一種既安全又易於執行的方案,特別適合那些難以忍受傳統斷食方式的人。

無論是古代的辟穀斷食還是現代的模擬斷食,都是透過飲食控制,達到促進新陳代謝的做法,建立正確的飲食習慣始終是健康的根本,因此在選購擬斷食工具,如果能選擇有搭配營養師後續飲食輔導建議的方案會更加理想,透過擬斷食方法調整體質,以及後續跟著營養師練習健康餐盤,有計畫的建立正確的飲食與生活習慣,邁向更精采的人生。



經濟日報讀者專屬優惠。連淨綠色科技/提供
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