本文共492字
2024年德國IKA奧林匹克烹飪競賽日前圓滿落幕，景文科技大學餐飲管理系師生參加競賽傳出捷報，勇奪1特金、13金、14銀、7銅、1佳作，並且榮獲蔬果雕刻藝術總決賽第一、三名佳績。景文科大在國際大賽奪得佳績，讓世界看到臺灣。
景文科大餐飲管理系教師共榮獲2金、3銀、2銅。老師高世達在靜態蔬果雕及現場動態榮獲2金、老師辜韋勳競賽項目為個人糕點藝術榮獲2銀，老師魏仕杰競賽項目為果醬畫盤、個人糕點藝術、靜態蔬果雕榮獲1銀2銅。
餐飲系烘焙組在指導老師陳文正、辜韋勳指導下榮獲1特金1金2銀1佳作，分別為個人糕點藝術林珈萱榮獲特金牌、鄭睿峰榮獲銀牌、廖柏鈞榮獲佳作，結婚蛋糕黃若淳榮獲金牌、陳弘耕榮獲銀牌。
餐飲系廚藝組指導老師為高世達，師生共榮獲10金9銀5銅 、總決賽第一名及第三名。
景文科大觀光餐旅學院院長胡宜蓁表示，此次世界盃賽事的優異成績，是景文餐飲管理系師生傑出專業技術最佳的展現，也展現跨域的實力，期許未來培養出更多餐飲專業技術的人才，繼續在餐飲業發光發熱。
※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結；未經授權，請勿複製轉貼文章內容
留言