錯過再等400年！「落番400週年戰酒特窖陳高」限量發行

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2023/06/05 14:59:38

聯合報記者高婉珮／即時報導

金門酒廠與味丹企業攜手推出「落番400週年．戰酒特窖陳高紀念酒」，悉心以精緻華貴的朱紅瓷瓶，復刻當年「落番」搭乘的「戎克船」為造型酒瓶，生動描述金門人到南洋、落番的奮鬥史。瓷瓶盒裝的「落番400週年．戰酒特窖陳高紀念酒」酒精濃度49.9％，每瓶容量500毫升，每盒2,180元，限量發行6,000盒，自6月12日起於全家便利商店開放預購。詳細辦法與售價依各通路為準，數量有限，售完為止。

過去金門先民（出洋客）要先坐船到廈門，等下午4點再從廈門乘著「戎克船」輾轉到新加坡、馬來西亞、汶萊等地去打拼；這過程稱為「出洋」，又叫「落番」。馬來西亞僑領丹斯里拿督陳成龍博士，將於6月10日率南洋僑親50餘人返回金門進行尋根活動，便用這瓶「落番400週年．戰酒黑金龍特窖陳高紀念酒」致敬，也祝福所有血脈相連的炎黃子孫們，無論身在何處皆能一帆風順、航向成功。

為符合「落番400週年」歷史底蘊，酒體特別嚴選連年獲得世界烈酒大賽金牌的「戰酒黑金龍．特窖陳高」。陳放於金門花崗岩坑道、經陶甕窖藏3年以上的陳高，酒質、口感與價值不是放在玻璃瓶中陳化可以相比擬，入口醇順、落口卻激放出陳年高粱酒的飽滿紮實，味蕾中滿溢醬陳香與花果香交織的氣息、回味勁道悠揚舒暢。