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高雄洲際酒店 SEEDS 大地餐廳 發表全新義大利餐飲概念

本文共517字

經濟日報 記者吳秉鍇/高雄即時報導

高雄洲際酒店一樓 SEEDS  大地餐廳正式轉型為「義式餐廳」,以島嶼豐饒物產,獻上熱情迷人的義式餐飲文化!由洲際行家主廚余俊傑領銜,以自身擅長的義式料理技法,精選來自屏東的洲際永續農場作物、契作有機農法的小農鮮蔬、台灣職人精心培育的肉品,藉高雄得天獨厚的海港優勢取得海鮮食材,重新詮釋

義大利家常食譜的溫暖風味,點綴熟悉的台灣味,為傳統注入新靈魂!

大地義式餐廳首波全新菜單,引入義大利陽光熱情的待客之道,訂位用餐即每桌招待義式手工麵包佐自製義式經典紅醬,讓每位賓客都能盡興續盤,同時推出互動式創意義大利麵,以麵體和醬料可自由組合的方式,可自選義大利麵如圓直麵、細扁麵、鳥巢麵、義大利 卡納羅利米、手工寬麵及手工麵疙瘩,搭配四種經典醬料波隆納肉醬、羊肚菌小菠菜野菇的帕瑪森起司醬、義大利灰皮諾白酒蛤蠣、綜合海鮮九層湯青醬。

餐廳並預計2月23 日推出名為「義起晚餐」的主題之夜活動,晚間六點開始入場 ,當日訂位皆招待入場迎賓餐前飲品每人一杯,當晚單點主餐再享「指定義式冷前菜」或「熱前菜」招待一份,以及「義式甜點」每人一份免費招待,現場安排了由小提琴女伶 帶來的摩登小提琴獨奏演出,不僅當晚消費即贈餐飲八折優惠券,更有抽獎活動送出神秘大獎

高雄洲際酒店一樓SEEDS 大地餐廳正式轉型為「義式餐廳」。照片/業者提供
高雄洲際酒店一樓SEEDS 大地餐廳正式轉型為「義式餐廳」。照片/業者提供

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