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揚名國際終來台!橋村炸雞何以能征服全世界味蕾?

韓式炸雞店橋村炸雞的母公司 Kyochon F&B 是南韓最大炸雞連鎖業者,在海外也有許多愛好者。圖 / 取材自Kyochon F&B網站
韓式炸雞店橋村炸雞的母公司 Kyochon F&B 是南韓最大炸雞連鎖業者,在海外也有許多愛好者。圖 / 取材自Kyochon F&B網站

本文共1888字

經濟日報 編譯/王巧文

南韓炸雞品牌「橋村炸雞」即將登陸台灣,這間韓式炸雞連鎖店不僅在南韓是超人氣美食,在全球更是韓式炸雞市占冠軍,總計已開設逾1,300家分店,更在短短16年內攻進東南亞、中國大陸、美國乃至中東市場,究竟是靠什麼征服各國饕客的味蕾?

也曾舉步維艱

橋村炸雞母公司Kyochon F&B是南韓最大炸雞連鎖業者,去年第3季海外銷售比前一年同期大增41.4%,攀抵41億韓元(342萬美元),在印尼、馬來西亞、泰國、中國大陸、美國及阿拉伯聯合大公國都設有據點。

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