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澳門不思議!三天兩夜新濠影滙、新濠天地走一個 滿滿住宿美食娛樂新體驗

新濠影滙座落於路氹心臟地段,匯聚多元精彩的娛樂設施、住宿體驗、美食佳餚、購物及大型娛樂場。 圖/陳志光、游慧君
新濠影滙座落於路氹心臟地段,匯聚多元精彩的娛樂設施、住宿體驗、美食佳餚、購物及大型娛樂場。 圖/陳志光、游慧君

本文共2722字

經濟日報 文/陳志光、游慧君

對我來說,澳門是個充滿回憶的地方,科技光鮮且活力創新。曾在新濠天地搶先觀賞水舞間首演、在五星酒店高樓群中享受人工海灘與襲來的浪潮。而今,隨著解封,喚起人們對澳門的想望;而澳門也準備好了,以更超乎世人想像的姿態,張開雙臂迎接全球旅客造訪。

闊別多年,不久前重回澳門,看了新濠影滙與新濠天地旗下諸多酒店與設施,無論是走親子大眾路線的新濠影滙、或是走高檔設計感路線的新濠天地,樣樣都定位分明、做得到位,幾年不見,進步好多。特別是摩珀斯,百聞不如一見,一走進大廳,我立馬被圈粉。嘴上不住念著,以後來澳門,該朝聖的不再是大三巴,而是摩珀斯。

新濠天地的摩珀斯,是倫敦已故建築師札哈‧哈蒂生前最後一個作品,是澳門全新地標。 ...
新濠天地的摩珀斯,是倫敦已故建築師札哈‧哈蒂生前最後一個作品,是澳門全新地標。 圖/陳志光、游慧君

摩珀斯巧奪天工的當代建築巧思,讓人猶如走入未來。 圖/陳志光、游慧君
摩珀斯巧奪天工的當代建築巧思,讓人猶如走入未來。 圖/陳志光、游慧君

位於新濠天地的摩珀斯,是倫敦已故建築師札哈‧哈蒂生前最後一個作品,巧奪天工的當代建築巧思,讓人猶如走入未來,已然成為現代高樓林立的澳門,最具話題性與設計含量的代表性建築。置身其中,先進豪奢的硬體、明亮大器的氛圍,方方面面的檔次都優於我見過的高樓建築;既入世又超世代的一樓大廳、頂樓泳池,隱藏其中的藝術作品、藝賞天地,美得一再令我瞠目結舌。有人說,一生一定要住過一次摩珀斯!我基本上認同。

摩珀斯的設計既入世又超世代,美得夢幻的頂樓泳池。 圖/陳志光、游慧君
摩珀斯的設計既入世又超世代,美得夢幻的頂樓泳池。 圖/陳志光、游慧君

還有吃的。靠著許多來自港澳大廚們精湛的廚藝,讓台灣現在的粵菜可謂百家爭鳴。來到早哥陳泰榮、簡捷明老師等大廚們的故鄉,當然要直取「米芝蓮」,探訪星級餐廳。

幸運的是,此次澳門行入住的新濠影滙,除了第一天中午吃到準米其林級的碧迎居,晚上吃到前身是米其林二星法餐重新開幕的御膳扒房,晚上更在搶位下再摘玥龍軒一顆星星,可惜的是來去匆匆,同屬新濠體系的米其林三星譽瓏軒,只好留待下回了。

對於澳門的嶄新面貎,同行好友也很有感觸。她說,澳門給她的感覺很像新加坡,不斷進化、蛻變。雖然是個環繞著娛樂事業發展起來的袖珍之城,但不可諱言,米其林餐飲體驗、廣大量體的購物設施、天天上演的精彩歌舞秀,乃至如造夢般的酒店對藝術的營造,都讓人驚嘆且流連忘返。

尤其是酒店,像是個競技場。2012年,她入住酒店曾將迷你泳池植入客房內、並在高樓泳池橫空生出海灘與造浪;十年後再訪新濠影滙,再次為蓋進酒店大樓的8字形摩天輪、和將酒店建築推向巔峰的摩珀斯而美哭,哪兒都不去,光是待在酒店裡沉浸式體驗就值回票價了。澳門,真令人折服。

對於澳門現況,新濠博亞娛樂度假村公共關係總監賴珮君分析,去年人流已回到疫情前的7、8成,今年可以回到9成,但消費力下降了。主要是澳門沒有自己的物產,都靠外來,疫情期間物價已開始上漲,目前也是。不過,來澳門玩其實很省,有免費的巴士穿梭接送,娛樂場裡也有免費食物、飲品,花費並不高。

接著與賴珮君在由米其林二星法餐重新開張的御膳扒房品嚐牛排。這餐廳的牛排都來自美國,是從22~24個月大的公牛,只選極佳級(Prime,美國牛最高等級),全程冷藏運輸、不冷凍,以免影響熟成,且經過至少28天乾式熟成後才上桌。米其林等級果真不含糊。

由米其林二星法餐重新開張的御膳扒房一隅,可品嚐頂級的乾式熟成牛肉。 圖/陳志光、...
由米其林二星法餐重新開張的御膳扒房一隅,可品嚐頂級的乾式熟成牛肉。 圖/陳志光、游慧君

新濠影滙

座落在路氹的心臟地段,匯聚了精彩刺激的娛樂設施,旗下多家酒店為旅客提供不同風格的住宿體驗、亞洲及國際佳餚、知名品牌零售購物及大型娛樂場。

新濠影滙擁有全澳門最新的水上樂園,擁有25個遊樂熱點,橫跨戶外及室內兩大水上活動...
新濠影滙擁有全澳門最新的水上樂園,擁有25個遊樂熱點,橫跨戶外及室內兩大水上活動園區。 圖/陳志光、游慧君

以「娛樂設施」為例,這個以電影為主題的全新綜合度假村,就擁有好幾個創新的世界級娛樂設施,像是:

新濠影滙水上樂園 澳門全新全天候水上樂園,擁有25個遊樂熱點,橫跨戶外及室內兩大水上活動園區,為男女老少提供了各種適合他們的水上玩樂體驗。

影滙之星 這個搶盡鋒頭的全球最高「8」字形摩天輪,已成為新濠影滙及澳門的新地標。高懸130米,聳立在新濠影滙的兩棟充滿藝術風格的酒店大樓之間,路過的人無不目視送上致敬禮。

全球最高的「8」字形摩天輪,已成為新濠影滙的圖騰,可從各種角度見到。 圖/陳志光...
全球最高的「8」字形摩天輪,已成為新濠影滙的圖騰,可從各種角度見到。 圖/陳志光、游慧君

「8」字形摩天輪結合三麗鷗及卡通人物,受到孩童及年輕朋友歡迎。 圖/陳志光、游慧...
「8」字形摩天輪結合三麗鷗及卡通人物,受到孩童及年輕朋友歡迎。 圖/陳志光、游慧君

滿紛樂園 五大主題遊樂區擴及海底、山岩、叢林、太空站和外太空。不同年齡層的旅客都可探索體驗,是一家大小盡情享樂的遊玩勝地。

傳奇英雄科技城 是全澳最大的高科技電子體育娛樂主題樂園,結合頂尖虛擬技術和物理現實世界,為玩家帶來身歷其境的娛樂體驗。大人小孩能體驗虛擬實境、擴增實境、移動追蹤、映射投影、4D超立體巨幕、電玩、網吧等超過60多款遊戲。

新濠影滙綜藝館 提供5,000個座位的多用途綜藝館,配備頂尖的聲光設施,可舉行演唱會、舞台劇及各種活動,稍早郭富城便在此舉辦帶狀演唱會。

「住宿」方面,新濠影滙「巨星滙」及「明星滙」共提供1,600間客房。其中,「巨星滙」提供尊尚豪奢服務,連續多年獲《富比士旅遊指南》五星評級;「映星滙」則設有338間尊貴客房和套房,酒店外觀由札哈‧哈蒂操刀設計,室內設計由著名的香港鄭中設計事務所負責,以「裝飾藝術」的豐富細節、大膽幾何形狀和精湛工藝,曾獲英國建築研究院環境評估方法(BREEAM)大獎中的「亞洲區大獎」。

另外,座落於新濠影滙中的W酒店甫於2023年9月開幕,外觀也是由札哈‧哈蒂所設計,室內設計靈感則源自50年代在澳門拍攝的荷里活電影,融合了豐富的細節、大膽的幾何圖形,以及象徵澳門中西交融文化、歷史和自然美學的當代風格。

位於新濠影滙的W酒店,客房很有設計感,且視野景觀一流。 圖/陳志光、游慧君
位於新濠影滙的W酒店,客房很有設計感,且視野景觀一流。 圖/陳志光、游慧君

新濠影滙中的W酒店,室内設計靈感源自50年代在澳門拍攝的荷里活電影,反映澳門中西...
新濠影滙中的W酒店,室内設計靈感源自50年代在澳門拍攝的荷里活電影,反映澳門中西交融文化。 圖/陳志光、游慧君

新濠天地

堪稱目前澳門最頂級的綜合娛樂休閒度假目的地。座落於路氹的繁華璀璨,新濠天地以奢華品味打造的創意嶄新體驗,呈獻出令人驚艷的水上匯演、名師品牌購物、當代藝術家破格展出作品、標誌性建築鉅作、多間黑珍珠及米其林星級餐廳,以及兼具多元化與獨樹一幟的住宿體驗。

以豪華住宿為例,由已故建築大師札哈‧哈蒂女爵士操刀設計的全球首座自由形態外骨骼結構建築「摩珀斯」;獲富比士五星酒店及水療大獎的「頤居」;躍變升級中的迎尚酒店及澳門君悅酒店,每一家都臻於完美、無與倫比。

特別是「摩珀斯」,在2018年6月開幕後,瞬間成為澳門地標,酒店融合了創新與奢華,其中的尊尚客房及頂級豪華別墅,更為高端奢華酒店市場帶來全新標準。

處處是靈感、驚喜見滿堂,可說是置身新濠天地的切身感受。不斷與世界頂尖藝術家攜手合作,悉心挑選藝術品於大樓內展出,為賓客打造獨一無二的文藝體驗,探索不同形式的藝術創作。以「摩珀斯」在酒店層設置的「藝賞二十三」為例,陳列的藝術作品便包括國際知名藝術家KAWS的作品《Good Intentions好意》、英國當代藝術家Mr Doodle的《Doodle COD》雕塑、及著名法國概念藝術家Daniel Buren的《爆炸小屋》。

「摩珀斯」23樓的「藝賞二十三」陳列的藝術作品包括國際知名藝術家KAWS的作品《...
「摩珀斯」23樓的「藝賞二十三」陳列的藝術作品包括國際知名藝術家KAWS的作品《Good Intentions好意》。 圖/陳志光、游慧君

美食佳餚也不遑多讓。新濠天地有澳門唯一同時榮獲米其林三星及黑珍珠三鑽殿堂級粵菜食府「譽瓏軒」、米其林兩星及黑珍珠一鑽法式料理餐廳「杜卡斯餐廳」、黑珍珠一鑽高級當代中菜廳「天頤」、法式小酒館「風雅廚」和尊尚優質扒房「御膳扒房」等,又是一個世界名廚恣意揮灑的美食國度。

風雅廚L'Attitude以大章魚圖案、很有設計感的壁畫。 圖/陳志光、游慧君
風雅廚L'Attitude以大章魚圖案、很有設計感的壁畫。 圖/陳志光、游慧君

美饌佳餚在澳門處處皆是,走進新濠天地,更是唾手可得。 圖/陳志光、游慧君
美饌佳餚在澳門處處皆是,走進新濠天地,更是唾手可得。 圖/陳志光、游慧君

想要有個高品質的度假,住住設計感的豪奢飯店、吃吃米其林等級的餐館是肯定要的,如果還需要帶小孩白天放電、晚上好眠,那麼推薦來趟三天兩夜澳門輕旅行,無論是走親子大眾路線的新濠影滙、或是高端豪奢的新濠天地,你要的全都關照了。

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