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宜蘭三星蔥是台灣有名的蔬菜之一,在三星鄉適宜的氣候、水質、土壤酸鹼值與農民技術的相輔相成下,成就了台灣品質最好的蔥。為讓遊客認識宜蘭在地特色文化和三星蔥各種知識,宜蘭「蔥寶寶體驗農場」推出三星蔥DIY體驗活動,從採蔥、洗蔥到蔥餅製作,透過體驗行程認識三星蔥文化。
「蔥寶寶體驗農場」的前身是製餅工廠,10年前二代青農黃志雄返鄉將原址轉型經營觀光農場,三年前推出色彩繽紛的馬卡龍蔥餅系列,以及實際操作的拔蔥體驗,遊客戴上斗笠、穿上雨鞋,體驗下田採蔥的樂趣,過程中農場導覽老師不只教導如何拔蔥,還會訴說農田裡的生態故事,因為好玩,還可吸收食農教育知識,享受親子同樂時光,知名度大增,連續假,以及寒假、暑假期間,時常人潮滿滿,現場接待、結帳都忙不過來。
蔥寶寶經理朱詩平表示,以前農場接待遊客採用傳統卡片登記人數及體驗行程,因人數太多,經常大排長龍。在經濟部中小企業處「數位共好」計畫的支持下,2021年8月開始接受宏昌電腦公司的輔導,導入POS系統,將接單服務和結帳數位化。
現在櫃台接待人員只要將訂單輸入POS機,系統馬上算好拔蔥體驗人數,並連線到內場,導覽老師拿到單子 就可以看到要做DIY的人數,拔蔥的地方也會有一張單子,體驗的場次、人數、時間都清清楚楚。此外系統也支援行動支付,結帳時不會出錯,省時省力,非常方便,不用帶現金也能到農場體驗。
宏昌電腦是經濟部中小企業處「數位共好」計畫的資服供應商,總經理陳信智表示,協助蔥寶寶進行數位化工程的最初構想,是把伴手禮販賣部導入POS系統,過程中發現接團生意和DIY體驗行程更適合數位化,於是建議蔥寶寶將POS系統結合線上預約,並導入行動支付,達到精準控制人數,分流、分組體驗,不但工作效率提升,還節省大量農場人力。
陳信智表示,該公司推出的軟體系統介面操作簡易,加上蔥寶寶的員工樂於配合學習,年輕一點的員工一周內就可學會上線作業,年紀大一點的員工三個月左右也可以進入狀況,現在隨便找一個蔥寶寶員工都會操作。
春節前夕,北台灣接連多天下雨,蔥寶寶體驗農場接單卻不受影響,生意出奇的好,連假期間平均每天接待600~800人,順利的做到分流體驗,結帳清楚,減少客訴等。
今年蔥寶寶體驗農場計畫再擴大數位化,將櫃台與販賣部連網作業,達到多櫃台同時處理結帳,讓整個農場的體驗行程和伴手禮採購服務更順暢。
蔥寶寶體驗農場地址在宜蘭縣三星鄉大德路三段79號,服務電話:0935723580。
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