• 會員中心
  • 訂閱管理
  • 常見問題
  • 登出

美餐廳、超市 掀搶客大戰

提要

餐廳提供超值商品吸引消費者 超市推特價調理食品 標榜平價版外食替代品

美國經濟惡化及通膨抑制消費者支出,超市和餐廳業者紛紛推出促銷活動。(路透)
美國經濟惡化及通膨抑制消費者支出,超市和餐廳業者紛紛推出促銷活動。(路透)

本文共589字

經濟日報 編譯洪啟原/綜合外電

在經濟惡化、食物費用持續上漲進而抑制消費者支出之際,美國餐廳和超市業者的競爭日趨激烈,各自推出相關活動搶攻食品市場。

許多餐廳在推銷餐點之際調漲價格,宣稱將供應超值商品給消費者。超市業者則正提高平價主食的備貨量並推出特價調理食品,鎖定那些考慮減少在外用餐次數的消費者。

推薦

根據研調業者NPD集團,在家用餐的成本通常低於外食,例如餐廳餐點成本是在家用生鮮食品做飯的3.4倍。在今年推升食物、燃料及其他必需品成本的通膨力道,已使生鮮雜貨商品加速上漲,漲價步調甚至超越餐廳。

餐廳業者強調,通膨讓超市生鮮雜貨價格快速上揚,在預算吃緊的情況下,餐廳能提供更超值的餐點。

美國第二大連鎖速食店溫蒂漢堡執行長潘納格表示,他正密切關注美國超市和餐廳的食物消費支出數字,期盼以5美元「大包套餐」和4美元自由配餐點持續吸引消費者。

一些食品雜貨商表示,生鮮雜貨業在疫情期間比餐廳更具優勢,因為民眾較常在家做飯。在美國經濟出現放緩跡象時,超市的目標是確保消費者維持在超市採購的習慣。

為紐約州連鎖超市業者Tops Markets管理銷售活動的韓森表示,該公司正推出更多數位優惠券和持續提供燃料獎勵,幫消費者省錢。

生鮮食品業者正在推銷調理食品,標榜這是外食的平價替代選項,並設法將麵包和穀物食品在內的主要糧食價格維持在低檔。

生鮮食品業高管表示,消費者持續採購更多自有品牌日用品,有些消費者則減少購買海鮮等高價商品。

※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結;未經授權,請勿複製轉貼文章內容

延伸閱讀

上一篇
日本飯店價格漲到比疫前貴近兩成 因景氣復甦+人手短缺
下一篇
本周開盤前 五件國際事不可不知
聯合報系|人才招募

相關

熱門

看更多

看更多

留言

完成

成功收藏,前往會員中心查看!