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氣候變遷干擾全球咖啡豆供應,已帶動全球咖啡豆價格飆漲,也讓長年習慣喝超便宜咖啡的義大利人開始擔心,每天喝的濃縮咖啡或卡布奇諾價格可能上漲超過六成。
英國金融時報(FT)報導,由於全球主要產區的惡劣氣候,全球咖啡豆價格近來已飆漲至紀錄新高。
在紐約交易的阿拉比卡咖啡豆期貨價格13日收盤上漲4%至每磅2.5945美元,為2011年來最高收盤價;在倫敦交易的羅布斯塔咖啡豆期貨也上漲3.7%至每公噸5,267美元,達到2008年有紀錄來最高。
全球最大咖啡豆生產國巴西正面臨史上最嚴重旱情,農業學家表示,即便10月恢復降雨,咖啡樹也很難結果。第二大咖啡豆生產國越南則遭遇魔羯颱風帶來的豪雨,可能導致即將收成的咖啡樹大量落果,傷害咖啡豆品質;反聖嬰現象預料將使這兩國未來幾個月的天候更糟。
除了天候因素,咖啡豆供應鏈也正面臨葉門叛軍組織「青年運動」(又譯胡塞)攻擊紅海商船的影響。去年11月來,往返歐亞的船隻都被迫繞道到南非好望角,以取代行經蘇伊士運河的路線。
義大利人向來享有全西歐最便宜的咖啡價格,一杯濃縮咖啡只要1.2歐元、一杯卡布奇諾只要1.5歐元,當地許多人因此有飲用大量咖啡的習慣。Assoutenti消費者協會估計,義大利民眾和外國遊客每年在公共場所消費60億杯咖啡,創造約70億歐元營收。
咖啡豆價格上漲,可能導致義大利人每天必喝的咖啡最多變成一杯2歐元;雖然這對倫敦或紐約客來說,還是會覺得很便宜,但對義大利人來說是個沉重負擔。
Assoutenti主席梅魯索表示,任何當地咖啡館價格的進一步調漲,都將威脅「數百萬國民的每日例行公事」,使在新冠疫情期間已買好咖啡機的民眾,改成在家喝咖啡。
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