本文共789字
2024年馬來西亞國際清真展今天開幕,首相安華致詞強調,清真產業經過多年發展,超越傳統認知的「無豬肉、無酒精」概念,而是涵蓋食品以外的生活各個面向。
馬來西亞國際清真展(MIHAS)從17日起在國際貿易與展覽中心(MITEC)舉行為期4天展覽,吸引包括日本、韓國、印尼、台灣、印度、新加坡、巴勒斯坦與中國等數十國參展,成為東南亞地區最大的清真產業展會。
安華(Anwar Ibrahim)表示,清真產業快速發展,如今的清真產業代表著健康食物、安全、清潔與先進的製程技術,避免使用不當或危險原料,清真產業產品不僅令人滿意,也具有更高水準。
他指出,昔日外界對清真食品的傳統看法是「無豬肉、無酒精」(no pork, no alcohol),如今清真產業在清真認證方面有卓越表現,甚至超越普遍所接受的標準。
安華認為,清真產品不僅具競爭力,也能在與其它一般產品相較時脫穎而出,清真產品除食品外,更包括清潔、衛生與使用現代科技等多元領域。
他說,清真並非僅侷限於穆斯林,也關係到全體馬來西亞人的利益,諸如佛教徒、基督徒、印度教徒等都參與到今天的馬來西亞國際清真展,並不會有任何的歧視。
安華強調,過去出國訪問期間,無論是到東協國家、亞洲、歐洲、阿拉伯世界或最近造訪的俄羅斯,他們都關注清真產業,認可馬來西亞在這個領域發揮的功能並尋求合作。因此,馬來西亞政府與有關當局要扮演推動清真產業發展角色,強化清真產業與貿易相關投資功能。
另外,投資、貿易和工業部部長東姑扎夫魯(Tengku Zafrul Aziz)也說,馬來西亞去年清真產品出口達馬幣550億令吉(新台幣約3850億元),未來於2030年的清真產品出口將可達馬幣750億令吉,對推動經濟成長扮演重要角色。
今年的馬來西亞國際清真展展示諸如化學加工、天然食品、飲料、食品加工、包裝及與食品相關領域的清真產品,台灣也設國家館參展。
※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結;未經授權,請勿複製轉貼文章內容
留言