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以豐富平價美味麵食、串燒和三明治聞名的越南，現在也逐漸擄獲尋求奢華饕客的芳心。
2023年7月在胡志明市開幕的Akuna，是越南持續快速增加的高檔餐廳之一。Akuna餐點要價390萬越南盾（160美元），至少是路邊攤的20倍。Akuna來自澳洲的老闆艾斯貝特原本以為，儘管自家餐廳曾贏得米其林星級肯定，依然不可能生存下去。
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