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中國經濟差餐飲生意難做 業界預期關店潮

本文共637字

中央社 台北30日電

中國經濟不振,原本11月就是淡季的中國餐飲業,今年生意似乎格外難做,廣州、北京等多地關門轉租的餐廳比往年更多,業界形容餐飲市場「寒氣逼人」,12月底可能迎來一次大規模關店潮。

香港經濟日報網報導,有陸媒近日走訪廣州多個商圈、街區時發現連排倒閉的餐飲店,這些關門的店大多為單體小店,也有少數是連鎖店,而素有廣州「茶飲一條街」之稱的天河南一路「門店洗牌更加殘酷」,該區域正在轉租或者招租的茶飲店就有6家,還有3、4家正在施工的門店。

有廣州消費者表示,江南西是廣州熱門商圈之一,周邊有不少大型商業綜合體,人氣一直都很旺,但「現在真的被江南西的倒閉速度震驚到,星期一還去吃的螺螄粉,星期六再路過已經在搬設備了」。

市場的寒意不止在廣州出現,深圳、北京、成都、貴州、長沙等地的餐飲市場也不容樂觀。

報導引述工商訊息查詢平台企查查的數據顯示,今年前10月,中國餐飲累計新增註冊350.1萬家,較去年同期增37.4萬家;與此同時,全國餐飲累計吊銷量達105.6萬家,去年同期為53.8萬。

不少餐飲業界人士都認為,今年的生意比往年更難,一方面是因為消費降級、客流減少,另一方面行業湧入大量創業者,競爭壓力變得更大。

業界人士指出,最直觀的表現就是激烈的價格戰,從咖啡、茶飲到快餐、各類正餐,商家紛紛採取降價、推套餐、低價團購等手段。價格戰不僅攪亂餐飲生態,還加速關店潮的出現。在這種環境下,不少餐飲人士預計,下個月底,行業將迎來一次大規模的關店潮。(編輯:周慧盈/陳鎧妤)1121120

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