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台鐵日本聯名便當開賣秒殺 蛸壺章魚陶瓷盒吸睛

本文共546字

中央社 記者汪淑芬台北8日電

台鐵與日本知名老字號鐵道便當「淡路屋株式會社」合作,聯名推出味便當,蛸壺章魚陶瓷便當盒非常吸睛,今天開賣立即秒殺,台鐵表示,只銷售到14日,每天限量70份。

台鐵將轉型為公司,為走出更寬廣的經營治理之路,今天與日本「淡路屋株式會社」簽署「締結友好合作備忘錄」,由台鐵副局長朱來順與淡路屋代表取締役副社長柳本雄基共同簽署。

台鐵也與淡路屋合作共推聯名「海味便當」,今天至14日,在台北車站「台鐵便當2號店」販售,每天限量70份,每份售價新台幣399元。

由台北鐵路餐廳研發製作的台日聯名「海味便當」,外盒使用淡路屋經典蛸壺章魚陶瓷便當盒,盒身顏色採用經典台鐵藍,象徵台日交融,可愛吸睛極具收藏價值,今天一早民眾就大排長龍,一開賣就秒殺。

「海味便當」盒內盛裝古早味鮑魚飯,是將鮮味極佳的鮑魚湯汁加入扁魚粉等食材和季節時蔬蒸煮,蒸飯內塞入小鮑魚,營造品嘗時的特殊驚喜感,小章魚以日式照燒口味烹調,口感Q彈、鹹香甜醇;再搭配炙燒生食級干貝及金黃銀杏點綴。

台鐵說,淡路屋自1903年(明治36年)創業,屢次領先同業破框研發深具創意的鐵路便當菜色及推出多款商品化便當盒(例如:蛸壺章魚便當及JR貨運貨櫃便當)造成熱銷搶購盛況,甚至研發加熱式的「Acchicchi蒸汽便當」,跳脫日式冷食便當盒的限制。

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