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解封後各大飯店住房率攀升到8成 業者出奇招徵才

台北市晶華酒店。圖/聯合報系資料照片
台北市晶華酒店。圖/聯合報系資料照片

本文共953字

經濟日報 記者黃淑惠/台北即時報導

解封後國內各項展覽開跑,最近工具機展、自行車展都吸引商務客來台,日本客也開始回流,國內的飯店業晶華、君悅、寒舍集團、台北遠東香格里拉、台北六福萬怡酒店及福容大飯店,3月平均住房率約8成;缺工問題仍是一大挑戰,各出奇招積極補足人力缺口。

疫後飯店業復甦 各出奇招積極徵才

晶華(2707)(2707)積極參加各式人才招募會,期望產業回春、求職者信心可以增加;鼓勵員工推薦人才獎勵,同仁只要介紹人員到飯店上班,也會發給獎金;台北遠東香格里拉更推出高額獎勵,鼓勵員工協助找人,試用期滿給6千元獎金;福容大飯店打算新的飯店會引進自助報到櫃台;餐飲部門也開始推動機器人送餐。

寒舍集團以多元管道召募人才;配合台灣區萬豪集團各飯店舉辦聯合大型招募會。台北君悅積極徵才且擴增徵選廣度、彈性調整招聘模式及工作內容。台北六福萬怡酒店持續與相關職能學校建立良好產學合作,增加人力。

台北遠東香格里拉總經理萬佐東表示,住房率的回升後缺工的問題會愈來愈明顯,飯店整體缺工比例平均約15%-20%,最缺工的單位為房務部,缺工百分比例約50%左右,餐飲部約13%,鼓勵現職的員工協助找人,還製作「終於香遇超棒的你!」找人小卡片,讓員工在外遇到適合的人員,可以給他一張小卡片,讓他有機會跟台北遠東香格里拉人資連絡。

缺工問題是挑戰

寒舍餐旅指出,目前缺工問題依然是挑戰,重新規劃整體薪資架構,調整各職級薪資,以利徵才及留才,2023年目前缺工占編制約24%,缺工最嚴重的單位仍為房務部與餐飲部,積極並陸續參加各項招募活動,如就服站、觀光局台北旅展徵才、缺工計畫說明會等,以多元管道召募人才;也會配合台灣區萬豪集團各飯店舉辦聯合大型招募會。

六福不斷致力於與相關職能學校建立良好產學合作關係,包含職能技術教學、實習時數累積等,進而建立儲備幹部機制接軌職場,並給予實習畢業生優於業界的留任薪水,若非應屆畢業生,也給予累積年資保留的待遇,以達到學校、飯店及學生三贏的契機。六福旗下品牌類型眾多,學生可嘗試的工作型態多於其他旅宿業者,更能提升學生未來就業職能發展。

台北君悅表示,因應員工表現適度調漲薪資、積極徵才且擴增徵選廣度、彈性調整招聘模式及工作內容。並針對不同團體,如學校等,進行企業徵才講座,國際品牌所屬之員工福利、員工關懷、職業培訓及職涯發展為君悅徵才之優勢。

國內飯店業者因應缺工策略。黃淑惠製作
國內飯店業者因應缺工策略。黃淑惠製作

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