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豬價大漲清明節豬肉是否短缺?農委會:屠宰量確實少一些

本文共515字

聯合報 記者彭宣雅/台北即時報導

國內豬肉價格大漲,每公斤平均批發價突破90元的歷史新高點,農委會表示,屠宰量和去年相比確實有少一些,相關措施已經啟動當中,要確保國內產量占國內需求量九成。

農委會今天召開「非洲豬瘟中央災害應變中心第26次會議」會後記者會,由於逼近清明節,加上因應端午節的備貨需求,國內的豬源不足,憂心有人鋌而走險帶肉回台,造成防疫破口。

陳吉仲說,因應清明節,國內豬肉有季節性需求,邊境阻絕是最後一道關卡,現階段防治非洲豬瘟,全台不到6000多場的養豬場,要做好生物安全工作;他表示,對於豬肉的供應,有部分畜牧場,陸續配合改建,還有小豬下痢(PED)、藍耳病等疫病,毛豬供應量稍微往下調,會透過進口機制,盤點一整年的屠宰量有多少,相關措施都已經啟動中,要確保國內產量占國內需求量的九成。

農委會畜牧處長張經緯表示,之前協調肉品市場休市,是因為南北肉品市場休市日期天數不同,因此討論要不要統一,是為了穩定市場,也不要讓業者跨縣市去拍賣。

張經緯說,豬肉一直有進口,加上透過台糖、大成卜蜂系統增供補足,市場上可能覺得供應稍微少一點,少多少還需要詳查,但他以台糖為例,台糖正在進行畜舍改建,去年同期一天可以供應800、900頭,今年可能只剩下400、500頭。

國內豬肉價格大漲,每公斤平均批發價突破90元的歷史新高點,農委會表示,屠宰量和去...
國內豬肉價格大漲,每公斤平均批發價突破90元的歷史新高點,農委會表示,屠宰量和去年相比確實有少一些,相關措施已經啟動當中,要確保國內產量占國內需求量九成。圖/豬農提供

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