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進口雞蛋今天首度上架,進入超市賣場等消費市場,有的賣場10分鐘就銷售一空;農委會表示,從現在到5月共掌握超過上億顆進口雞蛋補足一成的缺口,但傳出上架的進口雞蛋有部分破損,農委會表示,消費者買到,可以向原量販業者更換。
農委會畜牧處長張經緯表示,進口雞蛋在大多數的、正常進口國家還是都以海運為主,海運會要求全程冷鏈系統,所有的海運公司在提供這樣的服務時,會提供符合的集裝箱,全程的冷鏈,會把溫度控制在大概正負5度;也是2度到8度,這樣的溫度,進口過程,會做全程溫度監控。
由於進口雞蛋今天上午在北部部分賣場已開賣,也有發現部分發霉和破損狀況;張經緯表示,這一次透過量販系統有兩種包裝的蛋,因為量販系統平常販售的方式,跟超市不完全一致,有的是用全程冷鏈的方式販售進口盒裝蛋,這些盒裝蛋來自澳洲原來就包好的盒裝蛋,這些蛋在量販系統提供全程冷鏈的服務。
這次運送過程,確實有某量販業者反映,可能是在包裝跟換盤的過程中,有部分蛋稍微壓到,也與量販業者溝通,如果消費者買到有破損的蛋,就拿回原來的量販通路更換,透過搬運跟還有寄送的過程造成的破損,也與原來的供貨商、貨貿代理,在機場運送的過程也會層層檢討,把運輸上破損的比例降到最低,近來的幾批,大部分都是完整的,保存沒有問題。
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