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衛福部食藥署11日公布低溫即食食品稽查專案結果，新竹市旭昇小吃店（八方雲集）的「寒天真傳紅茶」，被檢出腸桿菌科超標，遭地方衛生局裁處3萬元。對此，八方雲集（2753）總部晚間發出聲明，表示，已與該位加盟者達成解約協議，並同時要求先下架該項商品。
八方雲集針對食藥署驗出腸桿菌事項，發出四項聲明。
1、本次事項為單一個店，起因於加盟主未遵守相關操作流程，八方雲集在瞭解事發經過後，已先與該位加盟者達成解約協議，並同時要求先下架該項商品。
2、八方雲集已敬告並要求所有加盟者務必遵守相關SOP並展開嚴謹的督導內控作業。
3、該項產品未來也將因應風險管控緣由下架。
4、避免造成消費者擔憂事件，八方雲集責無旁貸，未來也將用更嚴格的標準督導及訓練各門市。
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