京都都喜天麗飯店9/1盛大開幕 8月底前半價早鳥 體驗開心農場深度遊

《泰國體驗，京都實現》二部曲來了。繼ASAI京都四条旅店6月1日漂亮插旗京都，知名的泰國Dusit集團插旗京都的精彩二部曲-京都都喜天麗飯店(Dusit Thani Kyoto)，隨著兩飯店的總支配人山下 誠近日親訪台灣，也捎來即將在9月1日開幕的好消息。

本就人文薈萃、深具旅遊底蘊的日本京都，因著來自泰國都喜國際集團的擇愛跨國進軍，既為京都的多元文化再添柴火，也讓白天夜晚都更精彩紛呈，勢必吸引更多愛好新奇事物的國際旅人飛往探索。

常去泰國旅遊的人，一定聽過都喜飯店集團(Dusit Hotels & Resorts)，他們融合在地日式京都文化與泰式風味特色餐廳，以「泰國體驗、京都實現」，一個走概念清新、深具設計感、強調機能性的平價旅店路線，一個則是上探高端的五星級酒店，樂山樂水、各有所好，滿足不同市場區隔的消費族群，一致的是，在日本古城提供獨樹一幟的入住餐飲服務。

都喜國際集團成立已70多年，其經營服務理念在全球各主要旅遊目的地都相當獲好評，最讓他們引以為傲的，是承諾並做到帶來獨特的旅宿體驗，而靈感多來自都喜四大主要概念:「服務強調親切」、「提升幸福感」、「用在地特色串聯旅客與當地文化」、及「永續經營」。關於這點，我已經在ASAI京都四条旅店先行印證了。

ASAI京都四条旅店總支配人山下 誠，他同時也是京都都喜天麗飯店掌門人。據他透露，Dusit會插旗京都，是因為集團領導人喜歡此地，於是決定遠道京都打造桃花源，顯見京都的旅遊環境與生態，深受泰國Dusit集團所看重，未來的京都，也將因Dusit的大動作投資，產生更多化學變化與嶄新風貌。

在6月初新開幕的ASAI京都四条旅店，是以「過生活」概念成功打入文青族群市場，山下 誠興奮表示，開幕迄今，台灣是海外市場住宿率第一名，而集團旗下即將在京都開業的第二間飯店「京都都喜天麗飯店」，在8月底前提供早鳥半價優惠專案，CP值非常高，等於給了一個消費者近期造訪京都的好理由。

有別於同集團ASAI京都四条旅店輕旅行，即將開幕的京都都喜天麗飯店更像一座城市綠洲，邀請來訪旅客充分體驗「沉浸式」住宿方式。在這個京都全新開幕的五星級飯店中，徹底讓六感及心情放鬆，不再汲汲營營，

而是用心去感受京都的美。

首先，映入眼簾的飯店迎賓金色大堂櫃檯，將泰國人的熱情好客與日本人注重細節的傳統，透過現代風格進行詮釋，由泰國曼谷知名PIA Design公司設計，靈感來自日本京都和泰國大城府的古都豐富文化和令人驚歎的建築，將優雅與舒適融合，為旅客創造了一個被賦予多層意義的環境。

從豪華的客房到溫馨的大堂酒廊，還有中庭禪意庭院，每個空間都經過精心設計，讓賓客沉浸在恰如其分的環境中。接著，旅客分別入住分布在四個樓層、共147間佈置典雅的客房，感受賓至如歸的住宿細節。

如果有會議的商務旅客，可以梳洗換裝後，直達多功能會議廳或商務中心進行洽公，完成一天的公務;陪同的親友則可享受飯店附設的健身中心或預約熱門的Devarana Wellness健康中心，安排各式養護課程，融合古老的泰國治療藝術和日本沉浸儀式相結合，利用水療及冥想課程，為現實生活緊湊感按下暫停鍵，甚麼都不想，盡情放空。

講到美食餐飲部分，正是京都都喜天麗飯店的一大亮點，建議利用服務專線事先預約想要品嚐的餐廳，其中討論度最高的是Ayatana六感泰式餐廳。

走進這家餐廳往往會先被特殊金繼工藝裝潢所驚豔。「金繼」又稱「金繕」，是一種專用以修補器物的日本傳統工藝，用漆和金粉黏合破損器物，彰顯其裂紋，缺失或不完美，並從中發掘出獨特美感。

Ayatana六感泰式餐廳是由兩位星級主廚Bo和Dylan坐鎮，將其來自泰國的美味料理在地化，他們先前在曼谷的餐廳Bo.Ian贏得米其林星級和全球認可，獨特創新的概念是提供泰國美食和日本烹飪的縮影，採用最新鮮的永續食材烹飪，打造直達感官用餐體驗。

另外，還有令人推崇的特色鐵板燒紅葉餐廳，充分體現關西地區的烹飪傳技巧並嚴選優質日本食材，座位不多氣氛卻最熱絡。

下午時段來到奢華的茶館品味茶道，那裡提供來自本地最優秀大賞的日本茶，又或者選擇來到大堂酒廊與三五好友品味一杯，愜意暢快。想要觀光的朋友，西本願寺與東本願寺就在咫尺，輕步抵達，或者散步來到最熱鬧的京都塔也不過8分鐘的腳程。

回到飯店後還有一家獨特的甜點工作室Kati。作為京都市中心第一家泰式甜點工作室，將新鮮獨特的椰子甜點帶到了京都市中心並呈現道地泰國甜點。

或許您有機會受到婚宴邀請來到京都，京都都喜天麗全新宴會廳可容納多達230位賓客同時參加派對。夜幕來臨，時尚的社交俱樂部「電京都」是一家時髦的酒館，可把握度假時光在熱鬧微醺的環境中享受優質酒單和精心調製的創意雞尾酒，為精彩京都的一天作美好收尾。

京都都喜天麗飯店是專為全球旅行者而設計，提供一系列當地體驗，所有活動均旨在鼓勵旅客進行一場又一場的文化之旅，頌揚京都古城的氣質和靈感，確保永續發展成為飯店日常運營的一部分，並在各個方面鼓勵環保實踐，以產生積極的社會和環境影響，提倡永續旅遊。

山下 誠娓娓道出，為落實永續旅遊，都喜近日開辦了「開心農場」與「有機茶園」。由於「可持續發展」是都喜集團運營的核心指導原則之一，兩家飯店已與京都當地小原農場(OHARA FARMY)合作推出「都喜農場」，相當於自創開心農場，從菜園收穫的蔬菜將供應到日本各地飯店的餐廳餐桌上，共同創造雙贏。

都喜農場位於京都佐京區大原村町，是由小原農場所管理的田地的部份，那裡距離市中心僅20分鐘車程，農場已開始種植香菜和一些泰國美食不可或缺的蔬菜，收穫的蔬菜都將在京都都喜天麗飯店和ASAI京都四条旅店的餐廳和酒吧供應，讓旅客安心食用、開心度假。

稍早飯店員工還一同參加了自家開心農場的開業典禮，未來都喜開心農場計畫是為飯店住客提供蔬菜收穫採摘體驗活動。由於「永續經營」和「在地化」是都喜國際集團全球飯店營運的重要概念，此一創舉將實現目前兩家新飯店的目標之一。

不僅如此，都喜國際還加快腳步要落實第二個永續發展項目，即:與當地茶園Tea Room合作推出獨有的「都喜茶園」，以確保食安品質到位，採取有機農法全力供應高品質茶葉，讓旅客玩得開心、吃得安心，鼓勵旅遊的同時也做到保護環境愛地球，預計將掀起一波永續環保的觀光熱潮。

朋友們，好奇了嗎？趁著京都都喜天麗飯店8月底前有半價早鳥，趕緊上網訂房吧。