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高雄「AW Restaurant」入選米其林指南餐廳

本文共1191字

經濟日報 許夷雯

S・S・A・W四季餐廳當日消費滿三千 贈三百元抵用券

2024米其林指南餐廳,於五月初公布,新增了八家台北、台南與高雄的餐廳,御盟集團旗下的餐飲品牌「AW Restaurant秋・現代法餐」,繼榮獲國際七項大獎肯定後,以高品質的餐點設計入選,再添榮耀,成為名單中唯一一家以法式fine dining料理為主題的餐廳。餐廳為分享喜悅推出優惠活動,回饋舊雨新知。自5/15起至6/30前,於S・S・A・W四季餐廳當日消費累計達三千元,即可獲贈三百元消費抵用券乙張,於7/1~8/31期間消費滿一千元可抵用;官方粉絲專頁也同步舉辦「懂吃!」抽獎活動,於活動貼文下方分享過去曾於「AW Restaurant秋・現代法餐」用餐照片與文字推薦,即可參加抽獎,最高獎項為法餐兩客全額招待,活動詳情請至官方粉絲專頁。

「AW Restaurant秋・現代法餐」以臺法混血的精湛料理手法,結合自然美學...
「AW Restaurant秋・現代法餐」以臺法混血的精湛料理手法,結合自然美學的觀念,呈現季節食材的豐富風味,入選2024米其林餐廳指南。 御盟國際驛館/提供

「SS Pâtisserie夏・精品甜點」近期亦推出夏日芒果季系列甜點,嚴選台灣愛文芒果,搭配頂級原料,及經典法式甜點工藝,製作系列甜點。「芒果夏洛特」以法式經典甜點為基礎,加入新鮮芒果及香草慕斯,並以正統手法製作巴巴露亞慕斯,造型精巧;「夏日芒果塔」以新鮮芒果製成庫利,搭配香緹奶油,充滿濃郁果香;另推出「芒果泡芙」,減糖的食譜設計,在享受甜品的滿足之外兼顧健康,以上單品每個售價240元。除了新品,亦設計「夏艷乳霜芒果」六吋蛋糕,以戚風蛋糕為基底,口感豐盈,適合特殊節日歡聚享用,可接受客製預定,售價1,050元。5/1至6/30期間,現場供應SMITH & HSU的八款風味花草茶,細膩的聞香罐體驗,豐富您的午茶時光。訂位洽詢專線:(07)9741218。

「SS Pâtisserie夏・精品甜點」推夏日芒果季,嚴選台灣愛文芒果,搭配頂...
「SS Pâtisserie夏・精品甜點」推夏日芒果季,嚴選台灣愛文芒果,搭配頂級原料,及經典法式甜點工藝,推出主題系列甜點。 御盟國際驛館/提供

限量手工精緻法式甜點 每日上架即秒殺

SMITH & HSU優雅花茶 體驗生活美學

「SS Pâtisserie夏・精品甜點」的用餐環境優雅,深受女性消費者喜愛。品項皆以法式經典甜點為主,嚴選世界頂級優質原料,每個精巧的點心,都是依循正統法式甜點工藝製作。「夏日芒果塔」使用的庫利果凍,使用大量的新鮮芒果,打碎成果泥後,經過熬煮直到成為果香十足且色彩鮮豔的果膠狀態,過程以全手工精心製作。由於不含添加物,顧及新鮮度,因此每日限量供應,熱門品項經常一上架就秒殺,建議前來品嘗的朋友提前預訂。而甜點店近期與SMITH & HSU合作,於5/1至6/30期間,供應八款經典風味花草茶,現場備有聞香盤,將茶葉放在透明聞香罐中,消費者可以觀察茶葉形狀及品聞香氣,選擇喜歡的茶款,搭配不同酸甜程度的甜點。在味覺之外,讓視覺觸覺及嗅覺同步感受風味。

《S・S・A・W 春生夏 秋藏冬》

地址:高雄市三民區九如一路815號 / 823號 1、2樓

訂席專線:07-974-1218

線上訂席:https://lihi1.me/VEKJb

官網:ssaw.com.tw

FB:https://www.facebook.com/SSAW.Restaurant

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