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由台灣觀光協會主辦的「2024台灣美食展」今(2)日起跑，一連4天在台北世貿一館盛大登場，彙聚全臺經典美食及遊程，十分帶勁有看頭。交通部觀光署今年主打「台玩味」主題館，展現臺灣豐富精彩的活動，讓民眾有吃、有玩、還能將好禮帶回家。
今天展示活動首日，總統賴清德專程出席開幕典禮，為所有參展業者加油打氣。賴總統在主辦單位台灣美食展籌備會主委葉菊蘭主、台灣觀光協會會長簡余晏、交通部部長李孟諺及交通部觀光署署長周永暉陪同下，親自到各主題展區體驗全臺各地美食佳餚，也邀請民眾來趟美食饗宴知性之旅。
交通部觀光署表示，「台玩味」主題館透過美食結合遊程概念，分為「北北基宜」、「桃竹苗」、「中彰投」、「雲嘉南」、「高屏」、「花東」、「金馬澎」7大區域規劃，介紹該區特色景點及美食，並拍攝成影片於「台玩味」主題館展示，讓大家邊玩邊品味臺灣多樣充滿區域特色的美食文化。
參觀民眾來到「台玩味」主題館，不但有專業廚師料理及美食講座分享，還有一系列特色體驗活動，4天美食展期間「廚藝教室」及舞台區各分別規劃16場活動，「廚藝教室」由專業廚師現場進行美食手作教學，帶民眾輕鬆學會道地料理，感受臺灣在地好滋味；「舞台區」則有美食達人跟民眾進行美食交流。另外，喜愛喔熊的熊粉們千萬不能錯過，每日上午10點30分，喔熊組長都會在舞台區跟大家見面。
觀光署署長周永暉指出，2024台灣美食展以筷子來展現台味引客為主題，在館內還設有「筷閃店」，除介紹「筷歷史」外，還有趣味的「筷捷手」遊戲，邀請民眾用筷子夾乒乓球，時間內完成設定球數就送精美小禮物。
此外，觀光署為倡儀環保及永續概念，展區內活動將不使用一次性免洗餐具，現場手作餐食可自行食用完畢或自備循環餐盒帶走；展館活動中延續永續的理念，精美禮品包含有環保筷、永續食物袋及折疊保鮮盒，想要獲獎的民眾，只要參加互動遊戲、有獎徵答或於「台玩味」主題館內拍照打卡，就可以將禮物帶回家，鼓勵民眾活動後仍持續使用環保餐具及器皿，為「永續愛地球」貢獻心力。
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