打開 App

  • 會員中心
  • 訂閱管理
  • 常見問題
  • 登出
bell icon
notice-title img

當 AI 造假成本趨近於零、AI 犯罪如影隨形,法律發展能否趕上科技?

【 AI 社會新挑戰】專題報導,解析 AI 時代的機會與威脅!



不再顯示
notice-title img

當 AI 造假成本趨近於零、AI 犯罪如影隨形,法律發展能否趕上科技?

【 AI 社會新挑戰】專題報導,解析 AI 時代的機會與威脅!



不再顯示

無毒室內養殖白蝦端上桌!全新火鍋店讓顧客「食」在安心

誠鮮餐飲集團/提供
誠鮮餐飲集團/提供

本文共698字

經濟日報 楊開雲

誠鮮餐飲集團台北市據點再加一,火鍋新品牌「臨沂殿」於台北市中正區11月2日盛大開幕,現場熱閙非凡!誠鮮餐飲董事長-蘇菲、誠光養殖董事長-張芳誠、誠新綠能總經理-李光輝聯合剪綵,讓整個開幕式氣勢盛大,圓滿成功!『臨沂殿』小火鍋以社區店形式帶給民眾「在地、安心、好食材」,另外旗下「光壽司」西湖店也將於2024年12月底開幕,特別聘請專業主廚,提供頂級割烹料理。

臨沂殿小火鍋,十一月二日盛大全新開幕。誠鮮餐飲集團/提供
臨沂殿小火鍋,十一月二日盛大全新開幕。誠鮮餐飲集團/提供

誠鮮餐飲擁有自家養殖公司,產地來自南部漁電共生室內養殖、無毒、無藥鮮美白蝦。因白蝦靠藻類維生,所以傳統白蝦養殖需要充份的陽光,但一旦遇上颱風、梅雨等季節會導致白蝦產量大量下滑,會影響漁民的生計,是一個相當依賴天氣的產業。因此,誠鮮創辦人考量南部養殖漁業面臨的多項挑戰,決定攜手屏科大、海洋大學、屏科大、中山大學等共同研究,將白蝦養殖帶到室內,研發室內菌相養殖以及提供白蝦營養充份的飼料,歷經挫敗終於成功,至今也順利量產,還能改善南部養殖白蝦業者就業狀況,並帶動年輕人回籠。

無毒、無藥,產地直送的台南在地養殖白蝦。誠鮮餐飲集團/提供
無毒、無藥,產地直送的台南在地養殖白蝦。誠鮮餐飲集團/提供

為了將誠鮮白蝦以社區店形式介紹給民眾,誠鮮餐飲創立「臨沂殿」火鍋店,位於台北忠孝新生捷運5號出口旁,前身是在一個社區中經營14年的火鍋店,當地居民跟老闆都相當熟悉,以「在地化、共好以及提供新鮮無毒食材給顧客」共同的理念下,誠鮮餐飲與火鍋店老闆合作推出臨沂殿,希望每位顧客來到這裡不但能食的安心,還能就像回到家一樣親切熟悉。

獨特開胃菜,不用等湯滾就能先開吃!誠鮮餐飲集團/提供
獨特開胃菜,不用等湯滾就能先開吃!誠鮮餐飲集團/提供

為慶祝臨沂殿開幕,11/2-11/6 開鍋即送上一份誠鮮微醺蝦,加入紹興酒調味的白蝦,可以品嚐到酒的清甜輔以蝦的美味,另外還有和風秋葵還有辣明太子玉子燒可以選擇。誠鮮餐飲持續以共好、在地化,輔佐漁民、提供高品質食材給消費者,帶動台灣飲食軟實力。

※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結;未經授權,請勿複製轉貼文章內容

上一篇
周產期醫學會攜手媽咪學苑 推動嬰兒提籃計畫
下一篇
亞洲教育平台再獲 IIA 國際創新奬

相關

熱門

看更多

看更多

留言

完成

成功收藏,前往會員中心查看!