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大摩築光大師系列No.1 11月台灣上市

本文共1612字

經濟日報 項家麟

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「老酒銀行」大摩酒廠,近年與蘇格蘭第一座設計博物館V&A Dundee合作密切,促成當代建築大師與威士忌大師的協作,於2022年上市全新酒款系列「大摩築光大師系列」。「築光」之名來自大摩首席釀酒師理查・派特森與卓越創作者的攜手合作,致敬那些以追求卓越而發出光芒,並激勵大眾釋放潛力的各界傑出人物。「大摩築光大師系列」預計三年推出三版,2022年首發版本「大摩築光大師系列 No.1」,包含兩個珍稀酒款,其中「大摩築光大師系列 No.1 珍稀48年單一麥芽威士忌」將於2022年11月登上拍賣會,部分收益將捐贈給V&A Dundee設計博物館。而另一個珍稀酒款,「大摩築光大師系列 No. 1 _ 2022限定版_單一麥芽蘇格蘭威士忌」預計11月初於台灣上市。

大摩築光大師系列 No.1 珍稀48年單一麥芽威士忌。尚格酒業/提供
大摩築光大師系列 No.1 珍稀48年單一麥芽威士忌。尚格酒業/提供

隈研吾是2021年《時代》百大人物中唯一入選的建築師,理查・派特森(Richard Paterson OBE)則以對威士忌的貢獻深遠獲得 OBE 榮譽,同年,隈研吾與理查・派特森一起攜手演出V&A Dundee製作的紀錄短片,縮時幾十年來的大師之路。2022年,兩位大師再度合作創造「大摩築光大師系列 No.1」,以令人嘆為觀止的藝術雕塑結合,講述富有遠見的創作者追求卓越工藝的故事。「大摩築光大師系列 No.1 珍稀48年單一麥芽威士忌」,典藏釀酒大師理查・派特森手工培育 48 年的珍貴佳釀,這支頂級威士忌在蘇格蘭橡木桶 (Tay Oak) 和日本水楢桶中陳釀,建築大師隈研吾以48片蘇格蘭橡木和日本橡木與拋光金屬片雕塑尊貴酒座,從設計到內涵盡呼應大摩如建築藝術的繁複華麗風味。

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「築光」之名來自大摩首席釀酒師理查・派特森與卓越創作者的攜手合作,致敬那些以追求...
「築光」之名來自大摩首席釀酒師理查・派特森與卓越創作者的攜手合作,致敬那些以追求卓越而發出光芒,並激勵大眾釋放潛力的各界傑出人物。尚格酒業/提供

隈研吾的招牌標誌,就是大量使用天然材料,尤其是木材,同時體現他在V&A Dundee設計博物館的建築中;理查・派特森在半世紀的釀酒經歷中,擅長以當地風土和木材元素展現威士忌釀造的微妙風味。隈研吾與理查・派特森在設計和威士忌之間建立了一種詩意連結—突出且互補的材料,從在地力量和自然環境中汲取靈感,紀念促成該項目的 V&A Dundee設計博物館。

「我與大摩和蘇格蘭的關係,源自對天然材料的共同熱愛,我印象很深刻的是,理查・派特森這樣的大師對環境謙卑且尊重,我的作品回應了這份感性。」隈研吾打造尊貴的酒座以48片蘇格蘭橡木、日本橡木和拋光金屬片雕塑如鑽石閃閃發光,選用的蘇格蘭橡樹 (Tay Oak) 自然傾倒在泰河 (River Tay) 岸邊,啟發大摩和V&A Dundee的創作靈感,以無形的自然力量激發有形的事物。

理查・派特森也分享道:「很榮幸再次與隈研吾合作,從他豐富的建築經驗中汲取靈感,將這瓶全新大摩化作真實。『大摩築光大師系列 No.1 珍稀48年單一麥芽威士忌』是文化遺產的縮影,它美麗而稀有,我為此誕生感到無比自豪。」

大摩與V&A Dundee的合作夥伴關係從2021年起持續四年,旨在策劃和倡導卓越的威士忌作品來支持設計博物館,不久前香港蘇富比拍賣出極為罕見的「大摩鎏金時代6號典藏」(Decades No.6)並捐贈100,000英鎊給V&A Dundee;2022年「大摩築光大師系列 No.1 珍稀48年單一麥芽威士忌」也將在11月現身拍場,眾人引頸期待。

2022年首發版本「大摩築光大師系列 No.1」,包含兩個珍稀酒款。尚格酒業/提...
2022年首發版本「大摩築光大師系列 No.1」,包含兩個珍稀酒款。尚格酒業/提供

「大摩築光大師系列 No.1 珍稀48年單一麥芽威士忌」全球限量三瓶,裝盛在隈研吾設計的獨特雕塑中,該雕塑以48個木片組成,運用日本橡木、蘇格蘭橡木和閃閃發光的金屬手工製作。這款威士忌在理查・派特森手中培育了48年,歷經Oloroso雪莉桶 、Apostoles雪莉桶、年份波特桶和美國白橡木桶,再注入蘇格蘭橡木桶和日本水楢桶二次熟成多年。三瓶酒連同雕塑的第一瓶將在V&A Dundee設計博物館展出,第二瓶將現身倫敦蘇富比拍賣場,部分收益捐贈給 V&A Dundee設計博物館,第三瓶將回到大摩釀酒廠的高地之家。

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