經濟日報 App
  • 會員中心
  • 訂閱管理
  • 常見問題
  • 登出
notice-title img

來經濟日報App簽到,抽雙重好禮!
CITY CAFE、五星級Buffet等著你,
千萬別錯過...



不再通知

擁有40年底蘊 蘇格蘭麥芽威士忌協會 台灣分會正式成立

 玩家關注度最高的「蘇格蘭麥芽威士忌協會」40週年在台正式設立分會。SMWS/提供
玩家關注度最高的「蘇格蘭麥芽威士忌協會」40週年在台正式設立分會。SMWS/提供

本文共1543字

經濟日報 蘇璽文

如果你是信仰風味的威士忌玩家,在世界上已存在40年之久的「蘇格蘭麥芽威士忌協會」(The Scotch Malt Whisky Society, 簡稱SMWS),將是帶你喝盡世界風土的神秘鑰匙!創辦於1983年的SMWS,與超過 100家蒸餾廠合作,專注於從橡木桶中汲取無稀釋、無添加的純粹威士忌,裝瓶後交由會員們自行發揮玩心品飲,至今在英國和世界各地已有27個分會、 37,000 名玩家入會,並誕生了 10,000 款以上獨一無二的威士忌。40週年之際,正式在台灣設立分會,如今在台灣,也能擁有與「世界僅此一桶」協會酒款相遇的機會。

打破威士忌品飲規則的先行者

SMWS創辦人Pip Hills在1970年代時,某次喝到朋友向格蘭花格(Glenfarclas)蒸餾廠整桶購買的威士忌原酒後,對於酒液風味感到驚艷,從此踏上探索原桶威士忌之路。從帶著2,500英鎊北上向蒸餾廠購買第一桶10年陳年威士忌開始,同好者陸續從朋友圈擴張各行各業,Pip Hills在1983年成立協會SMWS,以會員制蒐羅更多被遺忘在蘇格蘭各地酒窖的原桶威士忌。

在調和威士忌為主流的1980年代,SMWS協會會員一反其道,專注在不同類型橡木桶與熟成技術的單桶、限量版、原桶強度威士忌,總部最初設立於愛丁堡利斯(Leith)的Vaults舊地窖中,隨著會員人數擴增,協會在愛丁堡新城皇后街、倫敦法靈頓區格雷維爾街及格拉斯哥巴斯街皆增設會員室,由專屬團隊設計各項與威士忌相關的活動與服務。

品評桶中酒液是否能裝瓶出售的「選桶團隊」,是由一群非常資深的威士忌專家與協會核心幹部組成,他們於愛丁堡的會所中進行現場品飲,從酒款的色澤、香氣、口感,從純飲到加水稀釋,一步步篩選出可裝瓶的單桶酒;會員除了品飲,未來也能定期收到協會編製的《Unfiltered》雜誌,並在合作的酒吧以更優惠的價格享受難得一見的協會酒、享受合作商家更加良好的服務。

協會威士忌酒款分為常見的白標「核心系列」與「金庫系列」(Vaults Collection),金庫系列每個瓶子都有一個專門設計的標籤,並以精美的木盒收藏,收藏者有機會體驗已不復存在的風格或蒸餾廠。 隨著會員需求日益漸增,協會近年也致力面向世界,蒐羅美國、日本、威爾斯、愛爾蘭、加拿大、印度、瑞典、澳大利亞等地的單桶瓶裝威士忌,台灣也有兩間酒廠進入協會,是台灣收藏者非常感興趣的消息。

SMWS「核心系列」。SMWS/提供
SMWS「核心系列」。SMWS/提供

SMWS「金庫系列」(Vaults Collection)-金庫系列每個瓶子都有...
SMWS「金庫系列」(Vaults Collection)-金庫系列每個瓶子都有一個專門設計的標籤,並以精美的木盒收藏,收藏者有機會體驗已不復存在的風格或蒸餾廠。SMWS/提供

40週年在台灣正式成立分會 多家酒吧品飲得到協會酒

協會在今年邁入第40年,主題為「加入我們吧!你屬於這裡!YOU BELONG HERE」,像是對進階的威士忌愛好者發出邀請。台灣在蘇格蘭威士忌進口銷售額中名列全球第三,SMWS也抓準時機,在疫情後宣布於台灣正式成立分公司,對此台灣分會長張立成(Murphy)表示:「台灣威士忌酒友對品質要求是名列前茅的,協會因此希望直接設立分會,對會員品飲的服務細膩度更為提升。」

協會也歡迎威士忌玩家以新台幣3,999元年費入會,除了可購買協會稍縱即逝的動人酒款,Murphy也指出,英國總會(倫敦、愛丁堡、格拉斯哥)開放台灣會員持會員卡入場,享受會員室所提供的優雅品飲體驗,提醒大家會員卡姓名盡量與護照上面相同。關於台灣會員最關心的酒款與數量,Murphy也說明協會酒將依照會員規模狀態做配置調整,而酒款風味會以區域喜好、酒質的獨特性及特殊風味進行篩選與安排,並例行推出12生肖單桶酒,以及為台灣年度酒展推出限定單桶酒。

台灣目前12家夥伴酒吧可喝得到協會酒,會員消費可享有單杯酒85折優惠;目前台灣分會推出四款酒款搶先亮相,未來每季將固定推出20-30款酒,詳細資訊請參考官網:http://www.smws.com.tw

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結;未經授權,請勿複製轉貼文章內容

上一篇
帝亞吉歐旗艦明星三品牌「龍」重鉅獻 打造龍年新春酩品質感最佳禮遇
下一篇
超可愛 淡古博物館推出《淡古聯萌》IP特展

相關

熱門

看更多

看更多

留言

完成

成功收藏,前往會員中心查看!