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大武山牧場聯名法朋烘焙坊 獨家大人系奢華甜點搶攻媽媽心

「甜蜜圓舞曲夾心餅乾禮盒」精選蘭姆葡萄與覆盆子玫瑰兩款大人系奢華口味。 大武山牧場/提供
「甜蜜圓舞曲夾心餅乾禮盒」精選蘭姆葡萄與覆盆子玫瑰兩款大人系奢華口味。 大武山牧場/提供

本文共1123字

經濟日報 徐妤青

連續兩年推出限量手工餅乾禮盒引發搶購熱潮,《大武山牧場》今年三度聯名人氣甜點品牌《法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie》,由主廚李依錫師傅精選頂級食材巧手創作,首度亮相的最新甜點「甜蜜圓舞曲夾心餅乾禮盒」,精選蘭姆葡萄與覆盆子玫瑰兩款大人系奢華口味,揉合於香脆餅乾夾心,寵愛媽媽的味蕾,現於大武山牧場官網獨家開放限量預購。

職人烘焙 嚴選食材

擁有高知名度的《法朋甜點烘焙坊》擁有甜點界香奈兒之稱,目前僅一家實體門市,長期以高品質食材體現職人的堅持,結合四季時令,創造滿足人們想像的夢幻甜點。

"S大武山牧場AA級鮮蛋(大武山牧場提供)" "S禮盒精選蘭姆葡萄與覆盆子玫瑰兩款大人系奢華口味,猶如一場甜蜜的圓舞曲,寵愛媽媽的味蕾" "S人氣甜點品牌《法朋烘焙甜點坊Le Ruban Pâtisserie》(照片_法朋烘焙坊提供)"

大武山牧場AA級鮮蛋。 大武山牧場/提供
大武山牧場AA級鮮蛋。 大武山牧場/提供

對烘焙業者來說,一顆圓潤飽滿的雞蛋,對甜點至關重要,高挺的蛋黃造就甜點濃郁的香氣,濃稠的蛋白則讓打發的鮮奶油細緻又綿密。鮮蛋專家《大武山牧場》是法朋甜點烘焙坊開店十年來的指定用蛋,這次聯名合作,獨家推出連法朋門市都尚未販售的首次亮相新品「甜蜜圓舞曲夾心餅乾禮盒」,由主廚李依錫師傅創作出兩款為母親節帶來真摯愛意的大人系口味。

「蘭姆葡萄」夾心餅乾,是以奶油白巧克力夾心包裹著一顆顆葡萄乾,浸泡在Negrita加勒比海進口蘭姆酒中,靜待葡萄乾融入蘭姆香氣後,再拌入丹麥LUPARK發酵奶油,組成香氣四溢的蘭姆葡萄餡,夾入以大武山牧場AA級鮮蛋與日本九州熊本麵粉製成的獨特香氣餅乾,樸實的外表下,蘊藏華麗的內在,下午茶時光給媽媽帶來一點微醺享受。

另一款帶有春意盎然浪漫的「覆盆子玫瑰」夾心餅乾,嚴選每日清晨天色微亮時新鮮採集的有機玫瑰花瓣製成濃郁奶餡,莓香優雅又帶點俏皮酸甜的覆盆子果實,與成熟迷人的玫瑰,交織出彷彿置身浪漫花園的春天氣息,酸酸甜甜的滋味堪稱絕妙,非常適合喜愛法式情懷與清爽酸甜口味的少女系媽媽品嘗。

永續理念 夾藏其中

值得一提的是,「甜蜜圓舞曲夾心餅乾禮盒」除了為媽媽量身打造的雙重美味外,更將ESG的永續理念珍藏在這份禮物中。「覆盆子玫瑰」夾心餅乾中的玫瑰花醬特別選用屏東萬丹的有機玫瑰花,以大武山牧場將雞舍排泄物轉化成的有機質肥料栽種,堅持「零農藥、零化肥」的友善農法,培育出一朵朵象徵美麗母親的玫瑰花。禮盒更是選用 100% 再生紙漿製作的環保紙卡,搭配富有童趣的手繪線條,呈現簡約又不失質感的風格。大武山牧場與法朋烘焙坊希望透過這份母親節禮物,不只表達對母親的愛意,更傳遞ESG環境永續理念,讓送禮變得更具意義。

富含滿滿心意的「甜蜜圓舞曲夾心餅乾 母親節禮盒」4月10日起至4月24日於《大武山牧場》官方網站限量預購,享早鳥優惠980元。歡慶母親節,大武山牧場官網同步推出蛋入蛋捲多入優惠最低86折起,消費滿1500元再送原味蛋捲一盒。

官網預購連結:https://dan-loo.tw/2024mothersday_pr

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