百富故事系列新篇章「窖藏奇遇」限量登台 探尋深藏於酒窖中的獨特單一酒桶

蘇格蘭百年威士忌品牌—THE BALVENIE百富單一麥芽威士忌，憑藉深厚歷史傳承的底蘊與製酒工藝，及豐富的酒廠窖藏，早已成為傳統製酒工藝的典範和頂級威士忌的代名詞。「百富故事系列」訴說著酒廠與匠人間流傳的軼聞趣事，將一件件故事，封存於一瓶瓶風味各異的酒款之中，演繹屬於達夫鎮與百富酒廠的情懷記憶。

今年百富故事系列全新篇章「窖藏奇遇」，以首席調酒師凱西麥肯尼(Kelsey McKechnie)與窖藏管理員George Paterson的工作日常為靈感，融合百富匠心工藝與創新探索精神，將百富酒廠深處不為人知的珍稀酒桶，化為四款極具特色的獨立單桶，以「窖藏奇遇」之名誕生。他們的合作不僅僅是發掘珍藏，更是對威士忌文化的一種深刻理解和傳承，讓每一次的發現都彷彿是一場奇遇，引領威士忌愛好者們展開驚喜的風味之旅，品味蘊藏於酒廠數代匠人間的銘心風情與時代感受。

自1980年代，百富於傳統製酒基礎上，以兩種不同橡木桶過桶二次熟成，開創舉世聞名的「過桶工藝」，自此開拓威士忌的風味版圖。然而，過桶工藝僅僅是百富對威士忌風味拓展的一環，在屢創經典之際，百富秉持「一心造一藝」精神，在傳承與創新中不斷嘗試、實驗。首席調酒師凱西麥肯尼(Kelsey McKechnie)，在27歲時便以敏銳的挑桶能力，創下最年輕的女性實習首席調酒師的殊榮，傳承了David C. Stewart的技藝，並以卓越表現與勇於突破常規的想像力，持續引領大眾跨越對百富威士忌的已知想像，開拓威士忌風味疆界。

「百富故事系列–窖藏奇遇」便是講述首席調酒師Kelsey和窖藏管理員George探索與創造的日常工作。Kelsey總能提出充滿創意、靈感的構想，而George則會迅速依照腦海中的酒窖地圖，找到與之匹配的酒款。隨著時間推移，Kelsey和George發現越來越多隱藏在酒窖深處、塵封已久的珍稀酒桶，這些奇特且驚豔的「非典型」百富風味，有的是匠人們的靈感乍現，有的則是經過歲月洗禮後，變幻出獨具特色的絕妙風味。這些隱藏在時光洪流，未曾公開的珍奇佳釀，就如同深藏於秘境中的寶藏，因著Kelsey在傳承下的新意，終得以「百富故事系列––窖藏奇遇」之名面世。

首席調酒師凱西麥肯尼(Kelsey McKechnie)表示：「這次很興奮的是，能將百富酒窖中一些很特別的、小批次的嘗試帶給大家，它們是原本不會出現在核心酒款中的風味，展現出百富窖藏無限的豐富性。」

「百富故事系列–窖藏奇遇」共有四款獨特單一酒桶，分別為「14年美國波本桶單一麥芽威士忌」、「17年全新西班牙橡木桶單一麥芽威士忌」、「18年法國皮諾甜酒桶單一麥芽威士忌」、及全球免稅通路販售的「11年匈牙利紅酒桶單一麥芽威士忌」，每款展現出風格各異的獨特風味，令人置身百富威士忌的全新風味疆域。此系列限時限量販售兩年，極具收藏價值。