台北晶華瞄準婚宴商機 五力全開

婚宴市場百家爭鳴，每年9月更是業者卯起來爭取來年訂單的忙季，台北晶華酒店近日宣布2025年全新婚宴專案，提供全新270度夢幻光雕、精品購物金、菜色選項加碼、蜜月行程安排等等五大亮點，維持現有29,800元起的桌價，目標成為五星級酒店、30桌婚宴場地的唯一首選。

台北晶華表示，2025婚宴專案採取「全面升級標配、另行加贈選配」的模式，推出包括（1）免費贈送全台唯一、270度夢幻光雕投影佈景；（2）提供OAD餐飲評鑑、全台第一中餐廳—晶華軒菜色選單、紐約貴婦蛋糕Lady M甜點和「漫步雲端調酒吧」，另會依桌數致贈新人；（3）內含鑽石婚戒、喜餅等精品購物金的「麗晶精品婚禮卡」；（4）法國傳奇甜品Pierre Heme閨密探房禮，以及（5）國外麗晶、國內晶英蜜月行程安，共五大亮點。

台北晶華指出，少子化的議題逐漸在婚宴市場發酵，舉辦婚宴的場地選擇增加、但婚宴場次卻相對減少，精緻高價、體驗非凡的婚宴成為五星級酒店專攻的利基市場。以台北晶華酒店為例，2023年的婚宴桌數規模落在20至30桌之間，場次雖然較疫情前減少了10%、但每場婚宴的平均消費卻成長了15%，表示新人願意付出較高的人均預算、打造自己屬意的婚宴。

因應上述市場趨勢，讓晶華酒店決定在2025年加碼提升專案的服務、菜色、及周邊禮遇，主打30桌的首選場地，贈送光雕佈景、強調ESG環保概念，並將知名粵菜餐廳晶華軒的主廚推薦大菜列入婚宴菜單選項，升級甜點以及迎賓酒會，同時連結與晶華共構的麗晶精品購物券以及獨家法國甜品品牌和晶華國際酒店集團旗下各酒店的蜜月行程，提供獨一無二的婚宴服務。

婚宴專案主打的場地是晶華酒店三樓的宴會廳，擁有兩層樓挑高自然天光以及全場無樑柱的氣派空間設計，開幕營運至今，一直都是搶手的婚禮宴客場地。為符合當代新人精緻獨特、個人化風格的宴客需求，晶華酒店積極透過軟硬體服務做出回應。全新裝置的270度夢幻光雕投影，佈建最新的5G設備與EPSON高效投影機，打造沉浸式的浪漫氛圍，飯店精心設計多種光雕場景與獨家光毯，新人可以根據喜好與婚禮主題選擇適合的佈景，讓每一場婚宴充滿獨特的個人色彩。

除了視覺享受，味蕾的寵溺更是婚禮高滿意度的關鍵。菜單特別加入了連續兩年榮獲國際級餐飲評鑑組織 Opinionated about Dining（簡稱 OAD），評鑑入榜的晶華軒中餐廳一系列精緻美饌，如有廣受饕客喜愛以及美食家推崇的膏蟹馬蹄蒸肉餅、軟嫩彈牙的蔥麻澳洲和牛舌，以及鹹香帶勁的蝦籽花菇扣鵝掌等頂級佳餚，湯品則有滋補養生的生磨杏汁燉芽白，甜點也再度提供紐約貴婦蛋糕Lady M，以飽滿心意為賓客傳遞真切的幸福感。

迎賓酒會的品項更全面升級，推出四款特調滿足年輕一代的新人喜好，也讓賓客從視覺到味覺都享受著不同凡響的五星饗宴。全新婚宴專案的亮點，還包括由法國傳奇馬卡龍名店Pierre Hermé提供的閨密探房禮，為全新的婚宴專案增添一份奢華與甜蜜。

晶華酒店也將發揮其擁有麗晶精品、超過50家國際精品品牌的優勢，依下訂桌數致贈相對應價值的「麗晶精品婚禮卡購物金」，新人可以在飯店館內的「麗晶精品」採買婚禮物品，包括各式名牌珠寶鑽飾，更可一次購足結婚必備的12禮行頭首選，以及高級喜餅、賓客小禮或是婚前保養等等。

業者也特別安排了國內外麗晶及晶英酒店的蜜月行程，國內包含台南與太魯閣晶英酒店，國外則有越南富國島麗晶酒店，行程經過精心設計，包括豪華住宿、浪漫晚餐、SPA體驗等，讓新人們在婚後的蜜月時光中，繼續感受到晶華國際酒店集團的卓越服務與細膩關懷。