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高粱搭珍奶成國宴一大亮點!馬祖酒廠連八年獲選國慶指定用酒

本文共724字

經濟日報 項家麟

今年雙十國慶大典迎來盛況,各國領導人與政要齊聚一堂,共同慶祝中華民國生日。除白天的盛大慶祝活動外,晚間的國宴同樣吸引各界關注,今年國宴指定用酒由「馬祖酒廠」連續第八年獲選,特別推出結合台灣特色的創意飲品,讓賓客們在美酒佳餚間共享喜悅。

「馬祖酒廠」連續第八年獲選國宴指定用酒。馬祖酒廠/提供
「馬祖酒廠」連續第八年獲選國宴指定用酒。馬祖酒廠/提供
馬祖高粱酒深受外賓好評。馬祖酒廠/提供
馬祖高粱酒深受外賓好評。馬祖酒廠/提供

值得一提的是,今年國宴採用台灣榮獲舊金山世界烈酒大賽白酒鉑金獎的45度東湧陳年高粱酒為基底,並以珍珠奶茶為靈感,設計特調飲品「珍珠奶酒」。結合馬祖高粱酒特有的綿醇風味結合台灣最具代表性的波霸珍珠,一飲而下淡雅酒香與醇厚奶香相互交融,粒粒嚼勁十足的波霸珍珠為飲品增加口感,成為外國賓客的最愛。總統賴清德更是對這款特別的「珍珠奶酒」情有獨鍾,也讓這款特調飲品成為當晚的焦點之一。

「馬祖酒廠」連續第八年獲選國宴指定用酒。馬祖酒廠/提供
「馬祖酒廠」連續第八年獲選國宴指定用酒。馬祖酒廠/提供

馬祖酒廠總經理劉九銘在接受採訪時表示,「能夠連續八年成為國宴指定用酒感到無比榮幸,更以馬祖高粱酒為榮,這款榮獲鉑金獎的白酒,是台灣釀酒業的驕傲,今天我們帶著喜悅與自豪,共同為中華民國慶祝生日,祝願國運昌隆,人民幸福。」

馬祖酒廠自1956年創立以來,已有68年的歷史,是台灣三大公營酒廠之一。酒廠位於四面環海的馬祖,擁有南竿與東引兩座專業釀酒廠,特別是位於北緯26度的東引酒廠,具備花崗岩水質、特殊氣候、傳統工藝與坑道窖藏四大得天獨厚的釀酒條件。劉九銘強調,馬祖酒廠能夠延長發酵時間至56天,是台灣發酵時間最長的酒廠,這讓東湧陳年高粱酒擁有獨一無二的甘醇口感。

45度東湧陳年高粱酒調製出「珍珠奶酒」。馬祖酒廠/提供
45度東湧陳年高粱酒調製出「珍珠奶酒」。馬祖酒廠/提供

這款連續八年獲選國宴酒款的『東湧陳年高粱酒』早已是白酒老饕們的最愛,各大菸酒專賣店、量販通路都可以見到它的身影,今年更是在馬酒與泰山的聯手下,於全家便利商店、美廉社等一般通路推出300ml獨享瓶讓想嘗試的消費者在家就可以輕鬆享受國宴名酒。

馬祖酒廠得天獨厚的環境優勢,創造風為極佳的馬祖高粱酒。馬祖酒廠/提供
馬祖酒廠得天獨厚的環境優勢,創造風為極佳的馬祖高粱酒。馬祖酒廠/提供

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