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瞄準甜點商機 大溪威斯汀推貴婦午茶 聯名Valmont

本文共922字

經濟日報 徐妤青

鎖定全年不分季節的甜點商機,飯店持續推出下午茶套餐,更頻頻以聯名方案吸客,桃園大溪笠復威斯汀度假酒店即日起便攜手瑞士頂級保養品牌Valmont,以令無數名媛傾心的「獨家Butterfly Motion蝴蝶按摩手法」為創作靈感,巧思設計舒展賦活、口感豐富多變的精緻鹹甜點,打造愜意優雅的冬季午茶體驗,

「Westin x Valmont女爵蝶舞英式午茶組」包括覆盆子優格慕斯、威尼斯...
「Westin x Valmont女爵蝶舞英式午茶組」包括覆盆子優格慕斯、威尼斯故事佛手青檸泡芙、柚香洋甘菊杏桃杯、香草棉花糖、百香果焦糖馬卡龍、焦糖杏仁巧克力塔、乳酪三重奏司康、香草奶油伊比利火腿、番茄醃瓜胡椒牛肉、千層魚子洋芋餅,以及飲品。 桃園大溪笠復威斯汀度假酒店/提供

這套「Westin x Valmont女爵蝶舞英式午茶組」適合雙人享用,每套3,880+10%元,即日起至2025年2月28日在大溪笠復威斯汀的大廳酒吧限量供應。

甜點主廚林雅雲(Tiya)曾在2018年遠赴義大利米其林一星、義大利紅蝦指南評鑑雙叉肯定的Bye Bye Blues學習廚藝,之後獲得蟬聯8年米其林一星主廚Patrizia di Benedetto推薦,到台南參與Bye Bye Blues海外第一家甜點店籌備,累積10多年豐富紮實的甜點經驗。

聯名專案房客,可在寬敞舒適的SPA套意享用夢幻鳥籠造型的聯名午茶。
聯名專案房客,可在寬敞舒適的SPA套意享用夢幻鳥籠造型的聯名午茶。

「希望用甜點把喜悅與療癒融入每道甜品,追求做到最好!」主廚林雅雲率領團隊以Valmont的天然植萃抗老成分及品牌識別標誌為靈感,將洋甘菊、杏仁、白柚、百香果、佛手柑、優格等,幻化為一系列精品級夢幻美點,包括覆盆子優格慕斯、威尼斯故事佛手青檸泡芙、柚香洋甘菊杏桃杯、香草棉花糖、百香果焦糖馬卡龍、焦糖杏仁巧克力塔6款甜品,此外,也巧妙創作4款鹹點,包括用脂肪含量較低的三款起司「乳酪三重奏司康」、搭佐降膽固醇伊比利火腿「香草奶油伊比利火腿」,以及「番茄醃瓜胡椒牛肉」、「千層魚子洋芋餅」,搭配全球香檳領導品牌Moët & Chandon Brut Impérial法國香檳2杯。

桃園大溪笠復威斯汀度假酒店與Valmont聯名的Spa水療套房。 桃園大溪笠復威...
桃園大溪笠復威斯汀度假酒店與Valmont聯名的Spa水療套房。 桃園大溪笠復威斯汀度假酒店/提供

這次跨界合作內容,包含「Westin x Valmont蝶舞SPA套房輕旅行」限量住房專案,賓客可直接在水療套房享受天夢芳療雙人高山能量60分鐘芳療,並於寬敞舒適的SPA套意享用夢幻鳥籠造型的聯名午茶組,搭配Moët & Chandon Brut Impérial法國香檳1瓶,此外,再到私人半露天戶外區域與開放式溫泉按摩浴池享受身心靈完全療癒的假期時光,專案包含早餐、客房免費Mini Bar、房客限定Happy Hour無限暢飲等專屬禮遇,專案一泊一食28,800元起,前十組入住加贈Valmont限量保養組。

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