洪達AI智能自動炒菜機 色香味俱全ONE TOUCH一鍵搞定

機器人炒菜的時代來臨！洪達自動化推出「AI智能自動炒菜機器人」，全程電腦溫控、調味配料，只要選擇要炒的菜色，炒菜（ONE TOUCH）一鍵搞定，炒菜時間依食材略有不同，色香味俱全堪比道地的家常菜，自動快速熱炒美味上桌。

洪達自動化董事長洪進忠指出，全球少子化人工短缺，尤其飯店、學校、團膳業以及工廠員工餐廳等專業廚師難聘，洪達自動化以在自動控制，及多軸式機器人自動噴塗設備設計研發技術與經驗，迎合市場趨勢，創新研製「AI智能全自動炒菜機器人」提供市場需求並協助解決痛點。

洪達自動化創新研製的「AI智能自動炒菜機器人」由電腦控制編程，將家常菜、台菜、客家菜等熟飪特色設定，包括依各種菜色需要的香油、米酒、醋、醬油、鹽、油、開水等用量與配方，均透過大數據AI智能自動設定調味，並遵循熱鍋、加油、爆香、炒菜及起鍋等，傳統台菜、客家菜的炒菜程序設定烹飪方法，全程溫度電腦自動控制，同樣菜色每鍋出菜的口味一致、品質均一，AI智能自動快速炒菜、安全、衛生、易操作，美味留得住，適合飯店、餐廳、學校、工廠等廚房使用。

洪進忠說，以飯店早餐供應的中式熱炒早點為例，必須要視現場客人食用進度，掌握時間快速補菜供應，廚師們除必須早起外，還得在現場待命、工作辛苦，為此，讓飯店業者最苦惱的問題就是人手短缺；另外，像中小企業工廠的員工餐廳，人手短缺的結果就是外包的便當，配備「AI智能全自動炒菜機器人」自動快速熱炒，可按需要的量與時間隨時自動炒菜，一鍵式炒菜快速搞定，讓員工也能吃到熱騰騰的飯菜與美味。

洪達自動化公司電話（04）2496-4355，

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