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農委會最新雞蛋產銷資訊，目前產蛋雞隻數為3116隻，比上周3158萬隻再少42萬隻，好不容易上周有略微回升，本周再度下跌，農委會表示，近期氣候日夜溫差大，因此產蛋率又下降；目前日產蛋11萬1500箱，比上周再少500箱(每箱約200顆)。
農委會日前表示，現在市場上有一些亂象，沒有洗選蛋，蛋農的雞蛋到坊間，也有人透過網購，帶到原來非雞蛋運銷系統，外面散蛋可能已經喊到一斤90、100、甚至110、120元，這樣的亂象，原本既有通路，尤其是超市、超商量販店，這些有牌價的標示價格，反而大家越來越收不到蛋來供貨。
本周洗選場進貨3797萬顆雞蛋，每周噴印量1745萬顆，數量再創新低。
進口雞蛋已經上架，但其實進貨量不多，時間時間不定，消費者也並不容易買到，農委會說四月下旬可以平息市場加價亂象；而我國本產雞蛋要能恢復正常生產，目前看來還不容易。
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