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不再通知

菜脯餅含「蘇丹紅」售給全聯 北市衛生局:第一時間已下架

苗栗縣「鑫豪食品股份有限公司」使用脫水辣椒粉,有混合新北保欣公司的紅辣椒粉,並製成菜䔕餅、白胡椒棒。 圖/苗栗縣衛生局提供
苗栗縣「鑫豪食品股份有限公司」使用脫水辣椒粉,有混合新北保欣公司的紅辣椒粉,並製成菜䔕餅、白胡椒棒。 圖/苗栗縣衛生局提供

本文共509字

聯合報 記者林佳彣/台北即時報導

蘇丹紅辣椒粉持續延燒,苗栗縣「鑫豪食品股份有限公司」使用脫水辣椒粉,有混合新北保欣公司的紅辣椒粉,並製成菜䔕餅、白胡椒棒。台北市衛生局今晚間接獲苗栗縣衛生局通知,僅菜䔕餅販售給全聯福利中心,全聯福利中心第一時間通知北市衛生局,已立即下架回收並清點數量中。

北市衛生局指出,鑫豪食品使用的脫水辣椒粉,有混合新北保欣的紅辣椒粉(有效日期2026.10.12),確認檢出蘇丹色素三號20 ppb與規定不符(法規標準:不得檢出)。該公司製成2項產品,包含菜䔕餅(規格分別為30g、65g及110g/包)(有效日期:2024.08.02、08.15及08.23)、白胡椒棒(7g/個)(有效日期:2025.02.15及02.19)。

北市衛生局說,苗縣衛生局通知在北市銷售通路登記地,僅有菜䔕餅(110g)的規格賣給全聯福利中心;全聯第一時間通知北市衛生局,已立即下架回收該產品並清點數量中,也被要求應張貼公告告知消費者相關訊息。



北市衛生局提醒,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料與製程之管理,避免觸法;呼籲民眾若有購買上述產品,請立即停止食用,並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。

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