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「古月粉」驗出蘇丹紅!新北:1業者已停止使用下架回收

本文共508字

聯合報 記者江婉儀/新北即時報導

含致癌物「蘇丹紅」的辣椒粉延燒,台中市食安處今天公布,大肚區綠吔實業公司生產原粒黑胡椒研磨的「古月粉」,經廠商通報檢出蘇丹四號,新北市衛生局表示,業者已配合停止使用並下架回收,另也要求2家進口商提出自主檢驗報告。

新北市衛生局表示,台中食安處抽驗「綠吔實業有限公司」製售的古月粉,有效日期為2026年10月5日,檢出蘇丹紅4號,經查違規批號的「古月粉」販售予新北1家業者,該誤用的業者已配合停止使用並下架回收。

另為溯源問題批號原料,衛生局表示,已由台中市食安處查其原料由「天崧企業有限公司」進口的黑胡椒粒,原產地為越南,有效日期2025年11月10日,及「綠風實業有限公司」進口的黑胡椒粒,原產地印尼,有效日期2026年6月15日,目前由公司登記地台北市衛生局及新北市衛生局函請2家進口商,提出自主檢驗報告,並通知倉儲所在地桃園衛生局及食藥署協助抽驗,跨縣市聯手調查以釐清問題來源。

衛生局呼籲,蘇丹色素非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料自主管理,並確保食品製程應符合規定,切勿心存僥倖、以身試法,倘發現產品有危害衛生安全時,應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報衛生主管機關,切莫心存僥倖。

台中市食安處說,大肚區綠吔實業生產原粒黑胡椒研磨的「古月粉」,經食安處再次抽檢、...
台中市食安處說,大肚區綠吔實業生產原粒黑胡椒研磨的「古月粉」,經食安處再次抽檢、送驗,檢出蘇丹四號。圖/台中市食安處提供
台中市食安處說,大肚區綠吔實業生產原粒黑胡椒研磨的「古月粉」,經食安處再次抽檢、...
台中市食安處說,大肚區綠吔實業生產原粒黑胡椒研磨的「古月粉」,經食安處再次抽檢、送驗,檢出蘇丹四號。圖/台中市食安處提供

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