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王品搶高價餐飲商機

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新品牌插旗北市精品商圈 鎖定青壯消費族群 拚五年展店13家

王品集團董事長陳正輝。圖/王品提供
王品集團董事長陳正輝。圖/王品提供

本文共876字

經濟日報 記者嚴雅芳/台北報導

王品(2727)(2727)宣布,首度跨足「日式高價鐵板燒」市場,新品牌精品鐵板燒「阪前和牛鐵板燒」今(1)日開幕,首店插旗台北市中山北精品商圈,搶攻高價餐飲商機。

王品集團精緻餐飲事業群總經理侯鵬蓉表示,「阪前」以日澳和牛結合奢華海鮮,採均一價1,880元,客群鎖定28-45歲的青壯消費族群,目前已在尋找台北二店的點位,也希望明年能進軍新竹、台中等人均消費高的城市,期待五年內可以展店13家,但還會視市場反應調整。

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