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地方創生進行式 在台東山線的各種美好

本文共1903字

經濟日報 蔡尚勳

「地方創生」為政府因應城鄉均衡發展需求而生的公私協作運動,國內自2019年地方創生元年迄今已逾五年,然而在地方創生群聚最活絡的花東,在年後遭逢「0403花蓮地震」災情重創,7月旅遊旺季之初的「凱米颱風」與陸續餘震,致使國內東岸國旅消費市場心有畏懼,地方創生聚落仰賴的旅宿業更受到波及,政府補貼加碼連連,盼能挽回國旅市場的信心。

搭乘火車前往台東,能帶給遊客一種暫離俗世的感受。 攝影/蔡尚勳
搭乘火車前往台東,能帶給遊客一種暫離俗世的感受。 攝影/蔡尚勳

於是東岸的地方創生,希求逃離都會高壓工作步調的新樂園,在土地山林間重新呼吸與自我探索的機會,連結地方創生「地-產-人」的深度旅遊行程。日前由台東縣政府主辦,秀異永華文化有限公司執行的2024產業創生暨跨域輔導計畫「慢活創深 - 台東創生遊程 山谷創生之旅」,針對台東山線的地方創生遊程進行情境式的主題盤點,為再度造訪東岸的遊客,創造山丘到縱谷的地方產業體驗,促進地方創生為基礎的產業活絡,如關山米、台東紅烏龍、大目釋迦,以及部落野菜等;連結台東在地青年的遊程產品與經營理念,讓遊客能深刻感受多元的在地創生樣貌和產業型態。

「慢活創深 - 台東創生遊程 山谷創生之旅」執行單位秀異永華的主理人黃秀玲表示,...
「慢活創深 - 台東創生遊程 山谷創生之旅」執行單位秀異永華的主理人黃秀玲表示,地方創生深度遊程呈現近來地方遊程體驗的訴求,而慢活創深的遊程主題注重「朋友、風土,還有moment」。 秀異永華/提供

執行單位秀異永華的主理人黃秀玲表示,地方創生深度遊程呈現近來地方遊程體驗的訴求,而慢活創深的遊程主題注重「朋友、風土,還有moment」,即互動體驗像是朋友一樣品嚐地方風土的特色,當然來到台東「慢活」的時間感,與「體驗當下」的時刻,更是穿越造訪台東的體驗核心。

果子.紅茶,還有野菜

從地方創生的視角,「人」在地方生活與生產的樣態是最引人入勝的部分;「好時果子」農園位於卑南鄉,由一對熱愛農業的夫妻謹鴻與沛縈共同經營,他們的農園以生產優質、無農藥殘留的釋迦而聞名,特別是鳳梨釋迦和大目釋迦。農園透過實施友善耕作和環保技術,致力於保護土壤和生態環境。「我們都是農業本科學有專精回到家鄉,甚至我們製作釋迦人工授粉的教具,跟孩子們一起學習種植的知識與樂趣。」沛縈拿著客製的釋迦教具,不只生產銷售,也擔負起食農教育的責任。好時果子強調與當地社區的合作,透過提供當地就業機會和推動農產品直銷,幫助提升社區經濟。

「好時果子」農園位於卑南鄉,由一對熱愛農業的夫妻謹鴻與沛縈共同經營,他們的農園以...
「好時果子」農園位於卑南鄉,由一對熱愛農業的夫妻謹鴻與沛縈共同經營,他們的農園以生產優質、無農藥殘留的釋迦而聞名。 秀異永華/提供

「好時果子」農園透過實施友善耕作和環保技術,致力於保護土壤和生態環境。 秀異永華...
「好時果子」農園透過實施友善耕作和環保技術,致力於保護土壤和生態環境。 秀異永華/提供

「台東紅烏龍」為國內公私協力推廣地方農作品牌的成功案例,其中「女兒不懂茶」讓曾榮獲神農獎的父親林潮意的上將茶園,在縱谷地區站穩了品牌形象,讓台東紅烏龍的影響力更進一步;品牌創始人林廷瑀因對茶的好奇,產生了以此命名的想法,象徵著新世代對傳統茶文化的探索與創新。「女兒不懂茶」不僅僅是賣茶葉,更希望透過這個品牌將茶文化以輕鬆、有趣的方式傳遞給年輕一代,打破傳統茶文化的刻板印象。

「女兒不懂茶」是茶農林潮意與女兒林廷瑀之間,種茶事業的新世代轉型詮釋。 秀異永華...
「女兒不懂茶」是茶農林潮意與女兒林廷瑀之間,種茶事業的新世代轉型詮釋。 秀異永華/提供

「女兒不懂茶」位於鹿野的本店,能夠品茗紅烏龍搭配甜點,欣賞縰谷之美。 秀異永華/...
「女兒不懂茶」位於鹿野的本店,能夠品茗紅烏龍搭配甜點,欣賞縰谷之美。 秀異永華/提供

「野菜皇后」品牌帶來台東縱谷地區原民的生存智慧,強調自然與人類的共生,「我們生病時就會去找這種草來吃...」品牌主理人Nanu美珊,透過幽默風趣的口吻讓遊客更能親近台東的山林滋味,他們發展野菜皂、野菜箱、調味醬料,甚至足浴包、野菜部落走讀等體驗,並進一步打造自媒體進行溝通,帶大家從原民野菜中,認識聖經「葉子醫治萬民」的奧秘。結合部落婦女的手藝,創造出具有文化價值的產品。她們透過這個品牌,不僅保留了原住民的傳統智慧,也推動了地方創生,幫助部落婦女獲得經濟獨立。

野菜皇后推出足浴包,透過走讀、採集、體驗的方式讓遊客自行蒐集。 秀異永華/提供
野菜皇后推出足浴包,透過走讀、採集、體驗的方式讓遊客自行蒐集。 秀異永華/提供

野菜皇后的足浴包體驗。 秀異永華/提供
野菜皇后的足浴包體驗。 秀異永華/提供

「野菜皇后」品牌主理人Nanu美珊,帶來台東縱谷地區原民的生存智慧,藉由野菜採集...
「野菜皇后」品牌主理人Nanu美珊,帶來台東縱谷地區原民的生存智慧,藉由野菜採集與品嚐體驗,創造出具有文化價值的產品。 秀異永華/提供

電光部落的青年行動.關山小鎮故事

「電光部落」為部落先民遷徒與生存留下的特色部落名稱,這充滿神祕色彩的故事總為部落導覽揭開序幕,而遊客必定體驗的「點竹炮儀式」,更能加深人們對於當年部落與清兵對抗一役的戲劇化印象。提及戲劇,電光部落年度盛典《戲說雷公火》的故事從一對祖孫開始說起:男孩Rangaw不滿父親在外工作,連豐年祭都無法回來,於是阿公領著Rangaw回溯兩百年前阿美族的祖先從屏東滿州遷徙電光定居的歷史,後因清兵來襲,族人為守護家園,以竹砲誘敵,趁清兵彈盡援絕之際,突破防線,在刀光劍影中獲得勝利的故事。從地方創生與青年行動的角度來看,《戲說雷公火》透過生活節的方式每年推動在地青年與學童的文化協作,藉由部落故事的演出,維繫地方語彙的傳承儀式,社區意識也因此更為黏著,不容易被外在市場環境而沖刷殆盡。

《戲說雷公火》透過生活節的方式每年推動在地青年與學童的文化協作。 取自/北藝大官...
《戲說雷公火》透過生活節的方式每年推動在地青年與學童的文化協作。 取自/北藝大官網

《戲說雷公火》藉由部落故事的演出,維繫地方語彙的傳承儀式,社區意識也因此更為黏著...
《戲說雷公火》藉由部落故事的演出,維繫地方語彙的傳承儀式,社區意識也因此更為黏著。 取自/北藝大官網

台東青年黃瀚在電光部落土生土長,引入無毒、有機的稻米栽種方式帶來好吃的電光米,咖...
台東青年黃瀚在電光部落土生土長,引入無毒、有機的稻米栽種方式帶來好吃的電光米,咖啡品牌「日出禾作」也讓黃瀚能將碳中和的理念落實在咖啡種植中。此外也跟妻子一同參與電光部落的文化傳承活動。 秀異永華/提供

「關山」一向知名的特產是關山米,關山小鎮近來因青年返鄉更帶來地方的寧靜革命,而非「關山難越、萍水相逢」般的遊子悲情,相反地,關山因為返鄉青年所產生的動能,讓街區與創生的概念在短時間落實了下來。原為程式設計師的返鄉青年家千,偕同妻子惠玟,起初為孩子的陪伴回到家鄉,進而與其它返鄉青年啟動一些「想做的事情」,成立「山下生活」空間與「南島秧滿田」品牌,用新時代的語言,訴說關山米的更多風情與體驗。

位於關山的親山農園,農場主人賴善能進一步發展手工冰淇淋研發成為地方新特色美食,如...
位於關山的親山農園,農場主人賴善能進一步發展手工冰淇淋研發成為地方新特色美食,如今已在關山鎮上開設店舖,讓天然的美味更具情境。 秀異永華/提供

原為程式設計師的返鄉青年家千,偕同妻子惠玟,成立「山下生活」空間與「南島秧滿田」...
原為程式設計師的返鄉青年家千,偕同妻子惠玟,成立「山下生活」空間與「南島秧滿田」品牌,用新時代的語言,訴說關山米的更多風情與體驗。 秀異永華/提供

在「山下生活」空間體驗關山米DIY。 秀異永華/提供
在「山下生活」空間體驗關山米DIY。 秀異永華/提供

在地人的暖熱,勾勒台東的慢時間,地方創生的每個聚點,都是深度國旅的新氣象,台東的縱谷風土,不論遇到何種挑戰,都值得每個想懂想去的遊人,去傾聽、去理解、去體驗,這也是我們可以對外呈現的市場信心,期盼東岸有更多「moment」讓彼此發掘。

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