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迎接白玉蘿蔔季 美濃客家庄教學農場開放預約鄉土體驗

高雄美濃客家庄教學農場,是全國唯一獲「教育部社會公益獎」及「客委會最佳專業獎章」肯定的戶外教學農場,更是許多小學、幼兒園小朋友對美濃的美好記憶來源之一。 美濃客家庄/提供
高雄美濃客家庄教學農場,是全國唯一獲「教育部社會公益獎」及「客委會最佳專業獎章」肯定的戶外教學農場,更是許多小學、幼兒園小朋友對美濃的美好記憶來源之一。 美濃客家庄/提供

本文共935字

經濟日報 李福忠

時序入秋,也即將迎來美濃白玉蘿蔔盛產期,高雄美濃客家庄教學農場一年一度的特惠專案,提早開放學校、幼兒園、親子及公司行號預約,完整體驗戶外拔蘿蔔、焢土窯、擂茶DIY、搗粢粑(麻糬)等農村客家DIY文化活動,在原有民宿之外,也有「懶人露營區」提供想要來美濃二日深度遊的旅客休憩另類選擇。

每年入秋後開始進入美濃白玉蘿蔔盛產期,高雄美濃客家庄教學農場更完整規劃體驗戶外拔...
每年入秋後開始進入美濃白玉蘿蔔盛產期,高雄美濃客家庄教學農場更完整規劃體驗戶外拔蘿蔔、焢土窯、擂茶DIY、搗粢粑(麻糬)等農村客家DIY文化活動。 美濃客家庄/提供

美濃是高雄最大的客家聚落,也是民風淳樸的小鎮,美濃客家庄完整保留在地風俗文情並結合地方各個產業,是許多國小、幼兒園小朋友對美濃的美好記憶之一,也是全國唯一獲「教育部社會公益獎」及「客委會最佳專業獎章」肯定的戶外教學農場。

美濃客家庄庄主陳文榮早年曾在高雄市政府任職,深感傳承及推廣客家文化任重道遠,毅然於1999年辭官返鄉開創美濃客家庄,保留先人親手製作的農耕道具,並一步步結合「農業鄉土體驗」與「客家文化產業」,以創意轉型鄉土戶外教學,推廣客家擂茶、焢土窯、搗粢粑(麻糬)、石磨粄條、生態撈螺、撈魚、拔蘿蔔、攻炮城、復古童玩等農村客家DIY文化體驗活動,讓國內外遊客藉由付出勞力與汗水的手作樂趣,進而懂得感恩惜福,達到寓教於樂的目的。

美濃客家庄教學農場鄉土體驗活動,以吸引10餘個國家的大學生親自到美濃客庄,認識台...
美濃客家庄教學農場鄉土體驗活動,以吸引10餘個國家的大學生親自到美濃客庄,認識台灣客家農村鄉土文化。圖為國外大學生們親自體驗焢土窯樂趣。 美濃客家庄/提供

美濃客家庄腹地廣大,目前已達千坪規模,除針對學校團體戶外教學、公司社團鄉土出遊設計一系列體驗課程供選擇外,也在農場旁打造一處舒適的民宿空間,一樓大廳典雅舒適,有老闆收藏的許多茶具,二至五樓提供雙人房和五人家庭房的住宿空間,室內布置以深色木製傢俱搭配繽紛的牆面色彩,部分房型可見綠意窗景。

近年露營風氣盛行,美濃客家庄去年底也開始增加露營的營運項目,除提供一般露營場地,並特別規劃「懶人露營區」,方便想露營又嫌麻煩的民眾,什麼都不必帶,還可以在滿天星空下,共享團聚聊天的好時光,最適合全家大小及親朋好友一起前來。

陳文榮建議出遊的民眾,下午可以先到美濃客家庄體驗客家文化,晚上在附設的民宿或露營區休息,隔天愜意感受農場氛圍、品嚐手作的客家美食後,再到美濃老街、美濃湖、旗山老街、旗山糖廠等景點走走。

民眾使用傳統器具進行搗粢粑(麻糬)。 美濃客家庄/提供
民眾使用傳統器具進行搗粢粑(麻糬)。 美濃客家庄/提供

陳文榮除努力推廣國內學校戶外教學體驗活動,更積極推動國外交流活動,目前已有來自美國、英國、日本、瓜地馬拉等10餘個國家的大學生親自到美濃客庄,認識台灣客家農村鄉土文化,印證「先要本土化才能國際化」的實例,讓更多國際友人愛上台灣,也為盡企業之力做好國民外交的工作。

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