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萬能科大3月17日為51周年校慶，泰國湄州大學（MJU）校長Dr. Weerapon Thongma、副校長Dr.Kriangsak Sri-ngernyuang率24人教育參訪團來台祝賀，兩校更於16日針對國際學生管理、綠色校園和技職教育技能競賽等主題進行交流座談和經驗分享。
萬能科大校長莊暢表示，VNU與MJU兩校情誼永固，2013年起推動「旅遊專業1+3合作計劃(一年在湄州大學、三年在萬能科大)」和「2+2教育合作計畫」，湄州大學學生來台研讀2年，並能獲取雙學士學位，迄今已有150名泰國學生來台受惠，學習中文和觀光領域專業。
16日舉辦「2023萬能科大和湄洲大學新南向國際發展、綠色校園與技能競賽工作坊」，首先由兩校校長英文致詞，接著由莊暢校長演講，說明台灣技職教育發展特色，以及萬能科大連續多年囊括教育部「技職之光」獎項榮耀，共有陳育睿、林明惠兩位老師與七位同學得獎，其中妝品系簡于寧同學更在2022年獲得技職之光「技職傑出獎」，還有萬能科大配合執行新南向產學合作專班之發展特色等。
湄州大學校長Dr. Weerapon Thongma演講，分享該校獲得UI GreenMetric 世界大學排名綠色辦公室2金1銅的獎項，MJU位於北部城市清邁，從農業師範學校、湄州農業科技學院，升格為綜合性大學，創校90年，設有農產品、科技、農業產業與農業工程、旅遊發展、建築和環境設計等學院，擁有學士、碩士和博士，也有全英文授課的國際學院。
活動還以「國際學生管理經驗分享」和「組織IT（資訊科技）應用與學生發展」等主題進行分享，也實地參觀校內實習設備；兩校今後除了持續推動「3+1」和「2+2」教育合作計畫，還會加強「永續發展」的新能源項目進行多元合作，雙方也會成立國際合作辦公室，進行更深度的交流與合作。
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