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大葉大學產學合作再添一樁 攜聖泉華生技催生台灣米保養品

聖泉華生技品牌營運研發採購部副總湯昀叡(前排右三起)、代理校長施英隆、蔡仁傑副教授、研發長賴峯民等人出席當日記者會。 黃啟銘/攝影。
聖泉華生技品牌營運研發採購部副總湯昀叡(前排右三起)、代理校長施英隆、蔡仁傑副教授、研發長賴峯民等人出席當日記者會。 黃啟銘/攝影。

本文共1122字

經濟日報 黃啟銘

「台灣米不只好吃,還能變身保養品!」大葉大學研發處產學合作組組長蔡仁傑帶領藥保系學生巫莉靜、陳玥琪、黃琬翔、陳瑀翔、甘絜瑄、生資系學生徐采憶,與聖泉華生物科技有限公司產學合作,運用台南後壁在地米,開發晶米胜肽系列保養品,為農業創造新價值,相關產品已正式上市。

代理校長施英隆(左三)與蔡仁傑副教授研發團隊、法國交換學生合影。 黃啟銘/攝影。
代理校長施英隆(左三)與蔡仁傑副教授研發團隊、法國交換學生合影。 黃啟銘/攝影。

代理校長施英隆表示,大葉大學是一所產學導向的綜合大學,因應在地產業需求,建置七大特色研發基地,老師以德國師徒制帶領學生參與產學計畫,協助廠商開發新產品,學生在學期間就能接軌產業,強化就業競爭力。「大葉生技,產業基地更提供原料萃取、功能驗證、產品開發等多元服務。」施英隆進一步指出,藥用植物與食品保健學系副教授蔡仁傑與聖泉華生技產學合作,以當地台灣米為原料,開發多款保養品,讓白米不只是大家日常生活習慣的食物,更是具備台灣特色的優質精品,除了發揮學校的研發能量,結合藥用植物與食品保健學系的美粧特色,協助農產品提升價值,選用在地原料也可以減少生產製程的碳足跡,符合綠色經濟,可說是永續發展的最佳實踐。

研究團隊以台梗9號、台梗11號、台梗16號等不同品種的米,進行台灣米胜肽的開發,...
研究團隊以台梗9號、台梗11號、台梗16號等不同品種的米,進行台灣米胜肽的開發,成功開發具有保濕及美白功效的台灣米特色產品。 黃啟銘/攝影。

據了解,聖泉華生物科技以在地米生態為主軸,研發出更精緻的保養品為國內首家。該公司品牌營運研發採購部副總湯昀叡指出,公司打造「SINTER顏璽」品牌,使用台灣在地的原料,生產自然純萃的保養品,為人們身心潔淨守護把關。他強調,大葉大學不只是一所綠色大學,更致力於生技與綠色原料研發,而公司位於台南,希望能運用台南穀倉後壁的白米來開發保養品,因此與大葉大學產學合作,希望能提供民眾溫和、自然、在地的保養品選擇,感謝大葉大學蔡仁傑老師團隊的協助,以台梗11號為原料開發的晶米胜肽系列保養品已正式推出販售。

藥保系蔡仁傑老師(右)指導學生做實驗過程。 大葉大學/提供。
藥保系蔡仁傑老師(右)指導學生做實驗過程。 大葉大學/提供。

蔡仁傑說,稻米是亞洲地區的主食之一,台灣地區屬於高濕、多雨的亞熱帶氣候,相當適合水稻的生產,台灣米除了營養價值外,也有作為保養品原料的價值,此次產學合作從開發到產品上市歷時2至3年,首先進行台灣米胜肽的開發,針對台梗9號、台梗11號、台梗16號等不同品種,進行最佳萃取條件的探討,接著透過實驗評估抗氧化活性,證實米胜肽能夠抑制酪胺酸酶活性來減少黑色素生成,具備開發為美白產品的潛力,除了反覆測試保養品最適配方,也與醫院合作人體皮膚功效試驗,成功開發具有保濕及美白功效的台灣米特色產品,包含精華液、精華霜、保濕凍膜、防曬霜、洗髮露、護髮素、潔膚露、潤膚乳等,有助於提升本土農產經濟價值。

法國交換學生出席記者會,試用晶米保養品。 黃啟銘/攝影。
法國交換學生出席記者會,試用晶米保養品。 黃啟銘/攝影。

參與此次合作的藥保系大四生黃琬翔說,參與產學合作計畫,不只是學習到實驗技術,也讓她更了解產品從發想到上市的過程,收穫很多。當日更邀請法國交換學生、企業管理學系的瑪儂(Manon Piret)與環境工程學系的梭蘭(Solesne Zouaki),體驗充滿台灣特色的保養品,法國學生對產品的滋潤感與芳香給予肯定。

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