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美速食業培養技術尖兵

連鎖咖啡店星巴克(Starbucks)18日宣布在美國、加拿大地區推出新版冷飲杯,塑膠含量減少20%。圖為美國星巴克原有的大杯冷飲杯。(中央社) 中央社
連鎖咖啡店星巴克(Starbucks)18日宣布在美國、加拿大地區推出新版冷飲杯,塑膠含量減少20%。圖為美國星巴克原有的大杯冷飲杯。(中央社) 中央社

本文共1874字

彭博資訊專欄作家 Leticia Miranda

加州的新速食業最低工資法,可能正在推動該行業培養出一批高技術勞動力。

這項4月初生效的法律,將讓速食店員工每小時賺取至少20美元,使速食業成為最低薪資最高的行業之一。從麥當勞、百勝餐飲集團(Yum! Brands)旗下的必勝客、Subway到星巴克(Starbucks)等餐廳僱用的約50萬名員工薪資將上漲,其中一些人薪資漲幅可望達25%。

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