「食回健康！ 21天蔬食趣～」活動正式開跑

由永安中醫診所和21天蔬食趣團隊主辦，台灣動物平權促進會、台灣友善動物協會、台灣週一無肉日聯絡平台、無肉新生活推廣協會共同協辦「食回健康！21 天蔬食趣～」活動，從今年12月24日到明(2023)年1月13日，展開為期21天的健康蔬食體驗活動，報名期間為11月20日～12月12日。

回顧數不盡的CSR、ESG、淨零碳排論壇與會議等，試圖以最短的時間找到氣候危機的良方解藥。其實，每天三次飲食的選擇，才是大眾最直接可行的減碳對策。大家都愛台灣也愛地球，三年來疫情起伏，讓大家體悟健康的重要，也發現人們不再四處擴張活動之時，有些地方的生態和萬物恢復了生機，但一場氣候災難就可能讓所有生命安頓之處化為烏有。有鑑於這些共同經歷，攜手度過疫情重新生活之際，大家更希望能做些什麼好事。

「食回健康！21天蔬食趣～」活動，呼應目前正在埃及舉行的第27屆聯合國氣候峰會（COP27）的主軸「從承諾轉向實踐」，以蔬食生活和維根理念（Vegan）「食回我們與地球的健康，讓人類與動物的孩子都能被溫柔對待。」正是愛自己和地球的最佳方法。活動期間特別敦請蔬食營養與蔬食心理兩位專業顧問，透過線上講座互動與健康原則指引，讓學員順利進入維根蔬食行列。

歡迎所有對於想嘗試21天全蔬食的朋友（葷食者、彈性素者、蛋奶素者）參加，唯活動前後提供學員兩次免費健檢的6家指定檢驗所，分佈於雙北及台中市。活動過程還會提供優質資訊進行有獎徵答，備有「植迷卡」、超讚書籍，和「無肉市集限定小禮物」，歡迎民眾踴躍報名參加。

今年6~8月歐洲出現有紀錄以來最炎熱的3個月，世衛WHO指出，此波熱浪造成至少1萬5000人死亡，讓地球減碳與降溫，是大家刻不容緩的日常行動。從衛服部2016年到今年所發佈的減碳呼籲來看，全國民眾只要一天蔬食，即可減少4千3百萬公斤的碳排放，相當於減少4866輛汽車行駛地球一圈的碳排，這是多麼巨大的減碳量。期待越來越多人透過「21 天蔬食趣」的協助，用21天體驗蔬食好生活，民眾每天的日常，習慣成自然，每一天都是善的累積。創新維根生活有趣豐富的內涵，讓人類與動物的孩子都能被溫柔對待，食回我們與地球的健康。

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食回健康！21天蔬食趣～」活動報名網址： https://forms.gle/8rZHtXdDet1gWN5FA ，活動連絡人0985-206118陶小姐