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零售餐飲疫後營收亮眼 王美花籲企業提高待遇留人才

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中央社 記者劉千綾台北1日電

去年零售、餐飲業全年營收締造新高紀錄,疫後成績亮眼,經濟部長王美花表示,會持續協助企業淨零轉型、用電設施改善,以及人力等議題,她也呼籲企業與員工分享經濟果實,提升員工待遇以吸引人才,並提升產業競爭力。

2024連鎖暨餐飲零售春酒聯誼餐會今天晚間登場,王美花致詞表示,內需產業走過疫情挑戰,疫後營收表現大爆發,去年全年零售、餐飲營收額雙雙創下歷史新高,零售業營收高達新台幣4兆5760億元,餐飲業營收也衝破兆元大關,締造1兆279億元規模。

主計總處昨天上修2024年經濟成長率至3.43%,為近3年最佳表現,王美花指出,國內外機構預測台灣今年經濟成長率皆達3%以上,預估今年出口表現轉為正成長,將挹注台灣產業成長。

隨著AI科技需求增加,王美花透露,AI晶片、伺服器等相關供應鏈都在台灣,台灣保有產業最核心的量能,未來筆電等產品也將陸續導入AI應用,商機持續成長。

為提升餐飲競爭力,王美花提到,經濟部會繼續與各公協會共同努力,隨著台積電赴美國、熊本設廠,也會帶動餐飲業往外發展, 一起到國際「打群架」、爭取商機。

王美花強調,淨零轉型、用電設施改善補助、人力缺乏等議題備受業界關注,政府會協助解決,她也呼籲現場企業與員工分享經濟成果,讓員工享有更好待遇,不僅能讓服務業吸引人才,也能提升整體產業競爭力。

中國生產力中心董事長許勝雄致詞表示,今年民間投資、消費力道預料將持續增加,去年餐飲業更晉升為兆元產業,並用珍珠奶茶、小籠包、乾麵等產品征服美國、日本消費市場,繳出豐碩的外銷成績單,也盼各界善用AI科技,改善經營管理能力。

根據經濟部最新出版的「2023商業服務業年鑑」,2023年台灣服務業產值超過13兆元,占GDP比重約61%,從業人口達680萬人,總就業人口近6成。

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