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印度薑黃粉驗出蘇丹紅 新北營養午餐今起禁用薑黃粉

本文共324字

聯合報 記者劉懿萱/新北即時報導

濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹色素ㄧ號,食藥署今公布結果,問題原料是印度薑黃粉。新北教育局今宣布,即日起學校午餐暫緩使用薑黃粉至明年1月20日,後續視衛生單位稽查情形,再評估是否恢復使用。

衛福部食藥署副署長林金富今說,為釐清原物料污染狀況,赴濟生公司斗六廠該批特調咖哩粉,共生產5253盒,每盒600公克,現場留樣1盒、抽樣9件原物料等10件檢體,經檢驗確定特調咖哩粉有蘇丹色素一號,問題原料則是印度薑黃粉。

新北教育局說,為保障新北學童食用營養午餐權益,即日起學校午餐暫緩使用薑黃粉至2025年1月20日,後續視衛生單位稽查情形,再評估是否恢復使用。另外,教育局與學校將本案列為稽核重點項目,學校必要時,要求廠商提供自主檢驗報告,確保新北學校午餐安全。

新北教育局今宣布,即日起學校午餐暫緩使用薑黃粉至明年1月20日。圖/報系資料照
新北教育局今宣布,即日起學校午餐暫緩使用薑黃粉至明年1月20日。圖/報系資料照

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