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臺北市為一個擁有多元美食文化的城市，不僅在口味上海納百川，更是在服務體驗上不斷精進，為推廣本市美食特色，臺北市商業處今年以「火鍋」為主題推出「美食在台北-鍋際大賞」活動，為挖掘臺北市最優質的火鍋店家，首次開設「饗宴鍋物組」、「經典鍋物組」兩類組，邀請具有商業登記、公司登記、營業登記的火鍋業者報名參加，並透過人氣票選與專家實地評選，共推薦出臺北的TOP10火鍋店家，以此向海內外旅客展現臺北美食文化，吸引民眾至店家體驗消費，活動火鍋店家大募集報名開始自即日起至112年6月5日止，歡迎本市優質火鍋店家踴躍報名參加。
臺北市商業處處長高振源表示，火鍋是國人最愛的餐飲品項之一，亦是外國旅客來臺旅遊的熱門體驗項目，在臺北不僅盛夏時節火鍋店家高朋滿座，冬季時更是民眾外食首選，更讓業者們不停地探索各種火鍋發展可能，如不斷研發各式獨門湯底，或是尋找更優質或深具特色的各式肉品與配料組合，讓北市火鍋產業持續升級。因此本次推出「美食在台北-鍋際大賞」活動，邀請業者共襄盛舉，讓消費者可以品嚐到最具代表性的臺北火鍋。此外，消費者也可透過人氣店家票選與消費發票登錄參加總獎額30萬元的臺北火鍋美食金抽獎活動，期待藉此促進各家餐飲客流與業績，帶動臺北美食產業整體發展。
而本次入選之TOP10店家除可獲得1萬5千元之獎金外，還享有臺北市商業處安排之各式宣傳資源，如新聞露出、部落客和KOL採訪推廣，行銷店家火鍋特色，以帶來更多新客源，歡迎所有臺北市內的火鍋餐廳踴躍報名參與「美食在台北-鍋際大賞」活動，相關訊息請上臺北市商業處「最新消息」查詢。或洽計畫服務小組賴小姐：02-2698-2989 分機03246。
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