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雲朗觀光集團旗下義大利兩飯店 獲米其林星鑰肯定

本文共1059字

經濟日報 項家麟

義大利米其林指南近日公布新型態的飯店評鑑-「米其林星鑰飯店」,在義大利精選出 8 家三星鑰飯店、31 家二星鑰飯店和 107 家一星鑰飯店。雲朗觀光集團旗下在義大利的兩間飯店「佛羅倫斯翡冷翠百花宮 (Palazzo Portinari Salviati)」獲二星鑰飯店、「威尼斯雲水之都(Palazzo Venart)」獲一星鑰飯店肯定。

翡冷翠百花宮總經理Angelo Rizzi(左一)、米其林指南總監Gwendal...
翡冷翠百花宮總經理Angelo Rizzi(左一)、米其林指南總監Gwendal Poullennec(左二)、雲朗觀光義大利事業總經理 Marco Casarola(右二)與翡冷翠百花宮米其林一星餐廳主廚Vito Mollica(右一)連袂出席米其林星鑰飯店頒獎典禮。雲朗觀光/提供

以文化藝術底蘊做為設計基礎,擁有貼心專業的細緻服務和米其林星級美食,是佛羅倫斯翡冷翠百花宮和威尼斯雲水之都受米其林評鑑的核心價值。鄰近聖母百花大教堂的古建築「翡冷翠百花宮 (Palazzo Portinari Salviati)」,歷經近6年的細膩修復,現在不只是一座華麗的酒店,更是一個啟迪精神和思想的地方,完整還原文藝復興時期的歷史樣貌與人文精神,並設有但丁主題房、碧翠絲主題房等。2022年開幕營運時,佛羅倫斯市長Dario Nardella就對雲朗觀光集團重現古蹟風華的修復成果讚嘆不已:「這座宮殿和我辦公室所在的『舊宮』就如同雙胞胎一般,對佛羅倫斯是極為重要的建築,」盛讚此案是修復義大利古蹟的典範。

翡冷翠百花宮客房以歷史、文化藝術為內涵設計,圖為但丁主題房。雲朗觀光/提供
翡冷翠百花宮客房以歷史、文化藝術為內涵設計,圖為但丁主題房。雲朗觀光/提供

而座落在威尼斯聖十字區大運河畔的雲水之都(Palazzo Venart Luxury Hotel),是一座15世紀的威尼斯貴族宅邸,擁有少見緊臨大運河的大片綠地獨立花園,成功地融合古典與當代藝術的巧思設計,經過兩年遵循古法的細膩修復,並精心考究每件家具的面料材質與設計,重現文藝復興時代威尼斯豪華宮殿的榮耀風采。18間客房名稱皆與威尼斯相關的人事物作為結合,設有馬可波羅房、聖馬可房等主題,部分房型可從房內直接欣賞威尼斯大運河景緻,另有4戶酒店式公寓。整體空間設計致力於為旅客提供獨特的威尼斯體驗。雲水之都更被全球知名旅遊雜誌Conde Nast Traveler評選為威尼斯最佳飯店之一。

威尼斯雲水之都每間客房都擁有文化歷史的主題設計。雲朗觀光/提供
威尼斯雲水之都每間客房都擁有文化歷史的主題設計。雲朗觀光/提供

此外,在美食方面,翡冷翠百花宮裡的Atto di Vito Mollica餐廳,獲選為米其林一星餐廳;雲水之都中的GLAM餐廳,更獲得米其林二星餐廳評鑑的殊榮。「米其林星鑰飯店」提供的不僅是住宿空間,而是全方位豐富旅行者體驗的整體配套,雲朗觀光集團依循歷史脈絡進行設計與規劃美感,在營運端也不假手他人,以人文精神,傳遞出充滿文化、藝術與精緻服務的旅宿管理,能夠得到米其林指南的星鑰飯店肯定,雲朗觀光集團備感榮耀也深刻體認到這份榮譽與責任,將持續提供蘊含豐富文化的旅宿體驗給全球的消費者。

位於佛羅倫斯的翡冷翠百花宮獲選為米其林指南二星鑰飯店。雲朗觀光/提供
位於佛羅倫斯的翡冷翠百花宮獲選為米其林指南二星鑰飯店。雲朗觀光/提供
更多佛羅倫斯翡冷翠百花宮介紹影片可至https://youtu.be/iJSInNihexs

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