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格蘭菲迪攜手全台9家頂級餐廳 推出《新‧食之饗》共譜雪莉桶威士忌搭餐新篇章

 格蘭菲迪攜手全台9家頂級餐廳 共創《新‧食之饗》。格蘭父子/提供
格蘭菲迪攜手全台9家頂級餐廳 共創《新‧食之饗》。格蘭父子/提供

本文共1064字

經濟日報 蘇璽文

為跳脫傳統雪莉桶威士忌框架而生的「格蘭菲迪18年新.雪莉單一麥芽威士忌」,自2024年初上市至今,以柔順豐郁口感和驚喜亮眼的獨特尾韻,備受台灣消費者喜愛。格蘭菲迪對卓越的追求並不僅限於釀酒工藝,更將領路者精神注入餐食哲學,攜手全台9家頂級餐廳,推出《新.食之饗》,以各主廚匠心獨具的經典招牌料理,開創威士忌與美食的無限想像,一同演繹雪莉桶威士忌搭餐新篇章!

三款雪莉桶相互輝映 激盪威士忌佐餐的無限可能

格蘭菲迪自2020年選用僅有5%的Amontillado雪莉桶打造「格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌」,到完美融合斯貝賽製酒工藝與西班牙大師傑作的「格蘭菲迪22年雪莉之王單一麥芽威士忌」後,今年持續推出極具突破性與創造力的雪莉桶鉅作「格蘭菲迪18年新.雪莉單一麥芽威士忌」,甫上市即一舉贏得2024年酒訊雜誌「TW.WA威士忌大賞」金牌及「年度十大威士忌」殊榮,再次彰顯格蘭菲迪卓越品質和無可撼動的雪莉桶威士忌領路者地位。

「格蘭菲迪18年新.雪莉單一麥芽威士忌」,融合三款雪莉桶,將Oloroso的濃郁厚實、Fino的香氣與Moscatel疊加的甜感完美交融,綻放出活潑輕盈、層次豐郁與有別以往雪莉桶的甜美風味,佐以各式餐點皆能完美搭配。不論是細膩繁複的粵菜、特色鮮明的川菜、追求細節的法式料理亦或是風味濃醇的印度菜,都能與其輕盈風味與富有蜜餞、巧克力等豐富的雪莉特質相互融合疊加,甚至進而賦予料理全新的靈魂與生命,讓整體用餐體驗更為雅緻迷人。

攜手9家頂級餐廳 以主廚招牌料理打造味蕾極致饗宴

秉持對卓越、創新的追求,格蘭菲迪嚴選全台9家星級指標餐廳,涵蓋川、粵、印度、西班牙等多國菜系,包含台北Saffron46、台北川雅、台北渥達尼斯磨坊、台北萬豪酒店宴客樓、台北捌伍添第、台北喜來登大飯店請客樓、台北寒舍艾美酒店寒舍食譜、台南晶英酒店晶英軒、高雄漢來名人坊漢來店。結合多國珍餚與創新精神,為全台喜愛威士忌與美食的饕客,獻上味蕾的極致饗宴。

即日起於各店家享用指定套餐,即可獲贈「格蘭菲迪18年新.雪莉單一麥芽威士忌」乙杯(30ml),感受全新用桶結構的雪莉桶威士忌與頂級餐食的絕妙結合;欲體驗更深層次的雪莉桶威士忌,可以優惠價格加購「格蘭菲迪12年天使雪莉」與「格蘭菲迪22年雪莉之王」品酩套組(漢來名人坊漢來店除外),一次品味三款截然不同的雪莉桶威士忌。

敬邀您一同探索美食與雪莉桶威士忌全新風味交織出的絕佳境界,更多格蘭菲迪《新.食之饗》合作活動資訊,請洽詢下方餐廳名單。

格蘭父子/提供
格蘭父子/提供

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