不受高通膨及「蘇丹紅」食安事件影響,經濟部昨(23)日發布3月餐飲業營業875億元,為歷年同月新高,年增13.6%;第1季餐飲業營業額2,759億元,創歷年單季新高紀錄,年增8.1%。經濟部說,餐飲業...
中國餐飲業營收雖然成長,市場環境卻更加嚴峻。今年第一季,中國大陸餐飲相關企業註銷、吊銷量達到45.9萬家,比去年同期激增逾2倍。消費者追求極致性價比下,業者紛紛推出「窮鬼套餐」。 綜合央廣網、新浪財經...
經濟部今天發布3月零售及餐飲業營業額統計,受惠內需消費和外食動能,累計首季零售業、餐飲業營收達新台幣1兆1424億元、2759億元,雙雙呈現正成長,其中餐飲業營收創歷年單季新高,年增8.1%。 經濟部...
2024年3月外食價格年增3.49%,還爆發食安事件,但似乎未影響國人對外食偏好。經濟部23日發布3月餐飲業營業額875億元,年增13.6%。今年第1季餐飲業營業額2,759億元,創歷年單季新...
勞動部民國103年取消報考中餐或西餐烹調技檢應先取得衛生講習時數規定引起外界討論,勞動部今天表示,衛福部食品良好衛生規範準則已有相關規定,並未降低食安衛生要求。 民眾向監察院陳情,勞動部過去修正報考中...
官方今天公布,中國第一季實際使用外資(FDI)人民幣3016.7億元,年減26.1%。商務部官員解讀說,與上年同期相比,第一季實際使用外資下降有受到高基數影響的因素。 綜合中新社等陸媒今天報導,中國商...
英國餐飲業集團UKHospitality執行長妮柯爾斯表示,全英國的餐廳和酒吧正被迫縮減員工工時,來減輕年度成本暴增34億英鎊(43億美元)的打擊。除此之外,業者們也正被迫縮短營業時間,以因應「排山倒...
國民黨立法院黨團總召傅崐萁今天在立法院舉辦振興台灣觀光相關產業座談會,超過30名國民黨立委出席力挺,業者期待疫後觀光復甦,盼望兩岸重啟旅遊觀光,傅崐萁表示,一定全力投入當大家的靠山。 今天的座談會吸引...
繼落實金鑽鳳梨冷藏品管,鮮果出口可增加;農糧署今天再發布導入新研發的電磁保鮮技術,加工產出冷凍切丁可鎖住風味,除獲達美樂訂用,下半年要外銷日本、拓銷歐美。 中國暫停台灣鳳梨輸入以來,農業部拓銷日本等市...
日前寶林事件引發社會動盪,苗栗縣議員陳光軒昨晚到頭份市尚順廣場一家知名連鎖迴轉壽司店用餐,吃到一半,竟有一隻「小小強」鑽出桌面,還爬上他剛吃完的碟盤上舔醬汁,當場食慾全無,向服務人員反映後,結帳走人。...
環境部去年起推動免洗餐具減量,縣市政府與學校不得使用,也包括包裝水及一次用飲料杯,但給予空間若活動無法留在現場食用可改提供便當以外非塑膠包裝餐點,如點心麵包盒、水果盒、飯捲、飯糰、三明治、潛艇堡等,不...
近期食物中毒事件頻傳,對餐飲集團來說,食安問題若不謹慎處理,恐成燎原之火,危及長久辛苦建立的商譽。為此國內餐飲集團內部早已建立明確的管控SOP和應對之策,但何以近期食物中毒發生頻率這麼高,且風暴還...
又有名店爆疑似食物中毒事件!連鎖壽司品牌「藏壽司」新莊宏匯店,在今年已2度出現,民眾用餐後出現疑似食物中毒的通報;淡水站前店也出現患者用餐後身體不適症狀,衛福部食藥署將與地方衛生局合作,1周內完成全台...
寶林中毒事件引發全台對食安問題的高度重視,一時之間食安問題連環爆,先是藏壽司、漢來自助餐、再到王品集團的初瓦、嚮辣,和近日的八方雲集,引來消費者的高分貝撻伐。只是事件演變到最後,連單一家庭成員...
韓國大選今天登場,官方數據顯示,出門投票的選民中,60歲以上的人數超過年輕人。年輕選民關心生計,憂心失業率高、政治對立及生活成本危機,普遍對政治冷感,缺乏投票動力。 法新社採訪前往投票的年輕選民,整理...
晶華(2707)3月合併總營收為5.56億元,較去年同期成長0.77%。累計第1季合併營收為17.47億元,年增0.48%,無論是3月單月、亦或是1至3月的累計營收數字,都突破歷史天花板、創下同期新高...
母親節即將到來,新天地餐飲集團(8940)宣布推出《顏喜攻略御膳》盛宴,搶食高達500億元的母親節聚餐商機,4月30日前完成訂位,還可獲得三重驚喜好禮。新天地預估,隨著疫後餐飲復甦,這波母親節聚餐檔期...
香菇王集團董事長王義郎昨(9)日宣布,集團過去從食品跨入餐飲業,如今更跨入生物科技領域,將推出全新無毒的蔬果生質清洗劑「第一清芭樂葉」,未來也正計畫進軍日本市場,把健康的台灣美食推廣出去。 ...
兒童節暨清明節連續假期四天,百貨業業績豐收。遠百(2903)表示,母親節前夕購物、聚餐商機湧現,加上地震、節能家電補助催化影響,連假期間闔家來挑選家用家電的消費者增加,不少返鄉客層,趁機幫家裡汰舊換新...
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